磯自慢

雄町です。どっしりした旨味を感じます。

庫裏新橋店さんにて。

今度は店員のお姉さんにお勧めを頼みました。
柔らかスッキリ、風味も良くて美味しいですね。既に私の好みを把握されている気がします。

「特別本醸造•山田錦」冷温で。

ふっと柔らかなタッチ。
うっすらバナナのような香りがあって、上品な甘みは涼やかで心地よい！
あと口には苦みがすーっと残って優美。。
一貫して透明感あり。

うーむ、本醸造の良さってこういうことなんですねー！目からウロコです！！

トラ八 大手町店

本醸造。ピリッとしたアルコール感、パイナップルのような風味。

純米大吟醸 日本酒度＋4〜＋6 酸度1.2 淡麗辛口 フルーティな香り！ 手羽元のこってり煮と合わせよう。

愛山 大吟醸 磯自慢

希少な愛山の米から生まれた《滴》
もう言葉になりません

素晴らしいお酒を作った杜氏の皆様に感謝致します^ ^

純米吟醸 山田錦

磯自慢 特別本醸造生原酒「山田錦」
今夜のお供です。
フレッシュかつほんわかした味わい。

磯自慢 特別純米！とても飲みやすい！のどにすっと通って行きました！

香り柔らかく甘く。口当たりはトロリと入る。始めに舌の横に酸がくるがいやらしくなく、後から仄かに巨峰のような甘味が舌先から広がり、トロリトロリと甘味が膨らむ。
旨い。。飲み続けても嫌らしさが出ない。

特別本醸造 山田錦
すごく抜けが良く何杯でもいけてしまいます。

磯自慢 しぼりたて吟醸生酒原酒
呑みやすく辛口の酒

特別純米 磯自慢

定番 まいたけ天
刺し盛り✌️

大吟醸純米
雑味無くすっきりとした味わい。

大吟醸純米
雑味無くすっきりとした味わい。

2015/5/13　インターネットより購入
大吟醸
兵庫特A地区東条秋津産山田錦
精米歩合45%
日本酒度+5～7

甘く上品な吟醸香と滑らかで清々しい飲み口。
若干辛口で余韻はしっかり目。

本醸造

香り控えめ、すっきり辛口。飲みやすくて旨い酒。刺身と一緒に飲みたい。

近所の酒屋さんで購入。
ある時に買っておかないと。
今宵の肴は鰹の刺身。

いゃ、美味しかった〜。串駒本店にて。

磯自慢 低温貯蔵酒。戸塚の某店にて。

ラムネの香り、口に含んでもまさしくラムネの爽快な甘さと酸味。発泡感はなく、スッキリとした後口。

〆のお酒によいのではないかと思います。

純米大吟醸42 spring breeze

2本目。地元で見つけて購入。
華やかな香りと春らしい優しい味わいは健在。いくらでも飲める。
あまり冷やし過ぎない方が良いとの事で、注いでから少し待って飲むとさらに華やかさが増す。

磯自慢

呑みやすいけど
やっぱ大吟醸の方がいいなー

磯自慢 特別本醸造

日本酒度が＋5ですが、フルーティで滑らかな口触りの為、辛さは気になりません。

メロンやマスカットを思わせる味わいで、本醸造とは思えない吟醸香です。（精米は60%なので吟醸レベルのスペックですが）

日本酒ファンを増やす為に会社の飲み会に持って行った所、一升瓶が一瞬でなくなりました。余ったら持って帰りたかったのに…

磯自慢本醸造
常温以上の温度で価値がわかる。バナナのような香りもち、安さを感じさせない。さすが磯自慢