天の戸

純米大吟醸45 東武デパート池袋店にて購入

天黒 黒麹仕込 純米原酒

これ美味しい！
旨味、後味、バランス良い

さわやかな柑橘系の後味、酸味と皮の微かな苦みが、夏の感じです。

45%磨きの無濾過純米大吟醸。
これがうまくないわけないやん！
すんごい優しいお酒やー

酸味、旨味、コク、キレのバランスがすごい！

特別純米生酒　美稲　遠藤酒店（ラベルはご主人のお手製）

さわやか〜その2

天の戸(羽後 横手)
無濾過 純米 美稲
精米歩合 80

コクがあってチョー旨い
安房白浜の『きよ都』さんにて

天黒　黒麹仕込純米原酒
スッキリした酸味は白ワインのよう。

にごり酒　生　じゃごたろ
酸と甘味がバランスよく美味しい！

精米歩合80％　無濾過生原酒　最初サッパリ後口しっかり

純米吟醸天の戸 亀ノ尾 生酒
甘く柔らかい口当たりと華やかな香りが楽しい。

美稲（うましね）クラッシックラベル 《吟の精》仕込み・生
なんという華やかさ！

うましね、特別純米
香りが仄かにある。甘い。特別純米だけれども、雑味が少なく、後味もスッキリしてる。

天の戸 美稲(生)
shuwa-toro発泡にごり酒
爽やか旨い❗

薄い濁りが見た目も良く、かすかな甘味もあり、飲み口もさわやか。後味も、ちょっとの酸味があり、上手い！

純米吟醸。ひやおろしだったかな？。

秋田長屋酒場にて

Land of water
お米の旨味と、何より水の柔らかさが特徴的！

天の戸 純米吟醸
ランドオブ ウォーター
コスパ高い美味い、また飲みたい

天の戸 SILKY 絹にごり

かなりの発泡、開けた時のプシュッ！
味は…
混和前はガス感と甘み強めの美味い
混和後はほんのりの苦味が主張
ひと瓶で２度美味しい⭐️

ランドオブウォーター 夏酒
フルーティで美味しい〜💕

天の戸 美稲八○（うましねはちまる）。岐阜高山の某店にて。冷酒で。

上立ち香は若干カラメルの香り。味わいは甘味主体も酸味もあり、若干の苦味もある。含み香はそこそこ、余韻はあまりない。

なかなか旨い酒です。

「美稲　特別純米酒　無濾過生酒」

「秋田酒は日本一」男のお勧めNo.1☆

ぎゅっと詰まった良い意味で複雑怪奇。これが「五味」なのでしょうか。酸のバランスが良くふくよかなのにスッキリ。

ずっと嗅いでいたい。。魅惑のとりこです。また飲みたいな。

強めに搾ることでより多くの味を出しているとのこと。雑味も酒の味ということなんでしょうか。

秋田出張@秋田長屋酒場
#なまはげと握手w

原料米：吟の精・美山錦
地元契約の減農薬・減化学肥料米