天の戸

秋田旬吟醸2020
#25 天の戸
アルコール分　16度
精米歩合　50%
ちょっと乳酸ぽい味わい

Land of Water 純米吟醸

純米 芳泉
安定 good
ただ、冬向き？

純米大吟醸45

純米吟醸　Land of Water
夏の天の戸　生
美山錦　100%
精米歩合　55%
アルコール分　15度

水の様にスイスイ飲める😊

秋田のお酒
癖がなくスッキリ呑みやすい
リピートしよう

家飲み用。実家からの貰い物。
スッと飲めた。

天の戸 純米吟醸 亀の尾仕込 生

すっきり

八王子駅前 おいしい酒倶楽部にて

天の戸　美稲
無濾過　純米酒

精米歩合　80%
アルコール分　15度

しばらく
ワイン続きでしたので
(Vinicaで記録中)
久しぶりの日本酒。

辛口の中に
米の旨味。

冷やでもうまいが
この味は
燗で引き立つかもね。

天の戸　純米大吟醸45
特別純米酒　天の戸•美稲　無濾過生

亡くなられた森谷杜氏の最後のお酒と聞き、しみじみと飲ませていただきました。献杯

美稲　純米無濾過生原酒
製造年月2020.3 1800ml

美稲 磨き 8割りとは思えない 雑味なく味がある。

ふくよかな味わい
飲みやすいお酒です。

天の戸　純米大吟醸45 生
初呑みです。しかも、滅多に買わない純大吟。口開けは良い意味で低精米酒のようなパンチのある、そして艶のある濃醇旨酒。余韻に漂う品の良さがさすが純大吟といったところでしょうか。

純米大吟醸 亀の尾仕込み

薄い濁り酒。アルコール17。結果ききます。

美稲　シュワトロ

美稲 「うましね」 。80%精米。
酒っぽい。でも、切れがあってコクもあって好み‼️

精米45%,¥1500-甘め。
つや姫の次

献杯酒　ありがとうございました！

亀の尾を使った純米吟醸。
フルーティでうまい！

香りは強くないですがラムネと微かに柑橘寄りな感じです。
ほんのりトロミがあり円やかな質感。
優しい甘みが広がり少々強めなキレです。
甘みの中に少し香ばしさと程よい酸味、
軽くピリピリと爽やかでフルーティさもある余韻です。
なかなかバランス良く美味しいです。

芳泉 純米

辛口

純米吟醸ひやおろし、甘み程よく旨美味しいです、冷〜常温にかけての変化もあり、
美味しく頂きました。