あぶくま

行けるぞ！

純米吟醸 ひやおろし
10/3後日上燗。蒸米の香り、甘旨広がり、アテとの融合、はぁ…、こりゃ、んまいっすわー！
9/27すっきりと穏やかな香りが少々。蒸米の微風味ある酸から甘旨ジワジワジワ〜っと口の中を占領。微辛が現れて連れ立っていなくなる。舌にジワっとビター感。兎に角旨ジワジワです。カキフライ、甘前に。塩辛、甘旨辛に。小松菜ツナ、甘シュッと。冷やしトマトチーズ、柔らかシュッと。味付け卵、全部シュッと。アテると総じてシュッと感。全てに◎。しっかりジワ酒〜アテ酒へ。杯を重ねるほどに舌に染み込んでくる。んまいっすね〜。
四合1425

甘め　広がる感じ　女性受けしそう
#甘め#女性

ハワイアンの鶴我で、3

特別純米

いい口当たり

純米吟醸 山田錦 無濾過生詰 磨き50% 玄葉代議士の実家で弟が醸す國酒！何でも、あの悪夢の福島原発に今となっては一番近い蔵元らしいですが、頑張って貰いたいですね~❣️そして、ポスト飛露喜と言われているらしいですが、味わいは、吟醸香心地宜しく、フワッと米の旨味が来て、チョとパイン系が見え隠れして、辛味が来てキレて行く感じ良いと思いましたね(^-^)v

うまいねんけどめっちゃ辛口。
てことでタイプではなかった。

純米吟醸。うまいけど辛い！！

大吟醸 無濾過原酒

頂き物ですが一応記録します。

吟醸らしくサッパリ目ですが、
芳醇な香りがあり喉を通した後にジュワッと香りが口の中に広がります。

ここ最近純米ばかりでしたが、吟醸はサッパリと呑めるので食中に持ってこいです。

なかなか旨し！グビグビ呑めます！

あぶくま 純米吟醸 雄町

火入。バナナ、ヨーグルトの両方顕著に香。とろっとした滑らかな甘味。やや厚みある飲口だがキレは早く甘味のいい部分だけ残る。雄町らしいぎゅっとした甘旨味に酸味が入混じりややフルーツヨー系。余韻の辛苦味が飲後纏める。適度なボリューム感と甘味、キレよく実に旨い！😋

食事の邪魔しない。おいしい

（特別純米酒）若干アルコール分が強めに感じる。

純米吟醸 山田錦 無濾過生詰
口当たりスーッときて喉越しにほんのり辛味がきます。バランスが良いですね。まぁ、ハズさないスペックですけど。

無ろ過生原酒！

飲みやすいけど、最後渋み。

福島。バランスがいい。全部入り。生原酒なのでボリューム感あり。幾久。

あっさり

辛口、すっきり

特別純米爽やか酸味後味辛口。

純米吟醸 雄町
ピリリとしたキレが特徴。ほんのりした旨味を感じさせる。

ひやおろし！

あぶくま 大吟醸 無濾過生原酒 袋吊り 山田錦

福島の唎酒会における、私が選んだベスト15です。

福島美酒体験in渋谷にて

夢の香、華やかで、すー、て無くなる感じ。美味しい

純米吟醸無濾過生原酒。甘いお酒が好きならオススメ