愛宕の松
新澤醸造店
みんなの感想の要約
新澤醸造店の日本酒「愛宕の松」は口当たりがさっぱりとして、少し甘みがあり飲みやすい特別純米吟醸です。素材には宮城県産のひとめぼれを使用し、酸味や甘みがバランス良く感じられます。冬に造られた冷卸で出荷されるため、柔らかな味わいが楽しめます。特に、純米大吟醸「白鶴錦」は透明感があり、酸味を感じながらもコメの旨味が広がって心地よい飲みごたえがあります。辛口からあまり甘くないものまで幅広いタイプが揃っており、さまざまな場面で楽しめる日本酒と言えます。
みんなの感想
☆別仕込本醸造:
新酒。
山田錦100%使用。
言われなかったら絶対本醸造と気づかないのでは。
本醸造の見方が変わるお酒です。
愛宕の松 Sparkling 720ml
きめ細やかで爽やか〜
特別純米吟醸
チョイすっぱい
限定純米
27BY 今年もよろしくおねがいします
愛宕の桜 限定純米吟醸 桜咲く頃に…
ふわっと味わうお酒。控えめな甘さ、味付き卵と合う。
純米吟醸
ジューシー。うまい。8.5点
長谷川酒店でゲット。Sakenoteチームの忘年会中です。
甘くて美味しい
愛宕の松 限定純米吟醸 うすにごり 本生
香りはやや控えめなものの、ほのかな吟醸香。軽い酸味にキレのいい爽やかな辛味。
初の愛宕の松、なかなか悪くない‼︎
限定純米吟醸 うすにごり 本生
新酒 しぼりたて、おりがらみなので白いの浮いてます。立ち香は控えめ、呑むと若いフレッシュな甘酸っぱさがひろがりますがキレのある辛味で後味すっきり。旨いね！
純米大吟醸 飛龍
2015 11月デビュー
仙台の○たけさんにて。
ふと思い立って旅行に。（また宮城ですが）
一回しか来ていないのに、店長に顔を覚えられていました…。
一杯目はやはり宮城のお酒から頂きます。あたごのまつの純米吟醸生酒のおりがらみです。
柔らかな口当たりと果物の様な甘い香りがあり、後味にスッキリとした酸がきて飲みやすいですね。
うすにごり
特別純米 冷卸し
旨味十分にして軽やか。
限定純米吟醸 ひやおろし
バナナ香。柔らかい口当たりなので食中酒としても良いがしっかりとした旨味を感じるので単品でも。程よい酸味もある。原料米は蔵の華 精米歩合 55%。
Sake competition 2015 で金賞受賞。
特別純米冷卸 ひより 辛口ですっきり飲みやすい。
ひと夏の恋 純米吟醸
吟醸香ほどほど。ツマミを邪魔しない程度。なので味も食中酒な仕上がりかと思いきや結構しっかりした感じで口に含むともあっと広がる感じでよいす。単体でもいけるわ。
旨い❗
フルーティー！
しっかり酒！
仙台市内の居酒屋、和醸良酒○たけさんにて。
愛宕の松、伯楽星の新澤醸造店さんのお酒で、宮城大学の学生と一緒に醸したお酒とのことです。
仕入れたてで常温で頂きましたが、甘軽スッキリな味わいです。
ラベルには食中酒とありましたが、お酒だけでもいけそうですね！
ひと夏の恋❤️
花火見ながらキュンキュン（笑）
美味しす！
☆スパークリング:
絶妙な甘さで食前酒にも、食中酒にもなると思う！
ひと夏の恋❤
香りがあって、フルーティー。でもスッキリ。