東の麓

龍龍龍龍（てつ）
純米大吟醸 袋取り
精米歩合40％
日本酒度+2

二女の咲幸の１歳の誕生日まで待った今までで最高級の酒。

最初に豊かな吟醸香。50％とは一線を画した香りの強さがある。

口当たりはとてもクリアな味わいだが、柔らかくふくらみがあって、まるで生酒のようなフレッシュさがある。それでいてきつすぎず、雑味がなく、飲みやすい。この時点でとてもいい気分になれた。
もちろんピリピリ感もない。

咲幸の１歳の歓びと相まって、とてもいい酔い加減だった。

11ヶ月で歩き出した咲幸は一升餅を背負って歩けることを少し期待したが、やはりまだ重すぎたようだった。

純米吟醸、つや姫 なんどでも、東北芸術工科大学コラボ酒。
何度でも何℃でも美味しくというコンセプト。すっきりしつつも旨味があります。

白い雫 特別純米にごり生原酒

おり酒ですが、薄濁り程度なのかスッキリと頂きました。
美味しいです‼︎

東の麓
@麹町市場20141227

26BY本吟あらばしり。お前、本当に本醸造かｯｯｯ

純米大吟醸 てつ愛山。料理と、だね、たぶん。

特別吟醸 夏吟生詰。花菱の後に飲んだから、ってのもあるけど、さすがの夏酒で個人的にはもっと責めてきてほすぃ。さらさら飲みやすいけど、生感はあるし、フツーにんまい。

特別純米 山田 白い雫。美味い！

特別本醸造 あらばしり しぼりたて 無濾過生原酒 氷温瓶貯蔵。めっさ美味い。これで本醸造、ステキ。