東の麓

某有名寿司屋さんでいただきました。刺身に合うふくやかな味。

2016年3月24日 特別純米酒 山田錦 精米歩合50% 飲んだ瞬間、生酒特有のフレッシュ感と甘味が口の中全体に広がり、後から辛さを感じる酒。しっかりと米の味もする。美味い。

純米酒
米の旨みありつつもスッキリ辛口、の注文に対して。甘みもありおいしかった

特別本醸造 あらばしり 生原酒
濃厚、甘口、蜂蜜、複雑、なのにキレよし
うまいす

飲んだ時はすっきりしているが、後から辛口を感じる。とても飲みやすかったです。

特別本醸造あらばしり 無濾過生原酒 氷温瓶貯蔵。
んー、やはり何度飲んでもんまい！アル添ばぁんざい♪

弥右衛門 逸撰

吟醸酒 ブルーボトルらしい夏のお酒。軽やかでスッキリと呑みやすい一献

特別純米 山田錦100% 精米歩合50% 美味い。もはや純米吟醸レベル。
これぞフレッシュ！フルーティーだが後味は辛口がじんわりと。
これは四合瓶あっという間だな…危ない…。裏ラベル+4(辛口)の表記だがむしろ甘口の部類かも。
南陽市出張の際、蔵を直接訪ね購入しました。古くて小さな蔵で従業員の方々の対応も丁寧で温かく、映画のワンシーンの中に入り込んでしまったかのような感覚におちいってしまいました(^^)

龍龍龍龍（てつ）
純米大吟醸 袋取り
精米歩合40％
日本酒度+2

二女の咲幸の１歳の誕生日まで待った今までで最高級の酒。

最初に豊かな吟醸香。50％とは一線を画した香りの強さがある。

口当たりはとてもクリアな味わいだが、柔らかくふくらみがあって、まるで生酒のようなフレッシュさがある。それでいてきつすぎず、雑味がなく、飲みやすい。この時点でとてもいい気分になれた。
もちろんピリピリ感もない。

咲幸の１歳の歓びと相まって、とてもいい酔い加減だった。

11ヶ月で歩き出した咲幸は一升餅を背負って歩けることを少し期待したが、やはりまだ重すぎたようだった。

純米吟醸、つや姫 なんどでも、東北芸術工科大学コラボ酒。
何度でも何℃でも美味しくというコンセプト。すっきりしつつも旨味があります。

白い雫 特別純米にごり生原酒

おり酒ですが、薄濁り程度なのかスッキリと頂きました。
美味しいです‼︎

東の麓
@麹町市場20141227

26BY本吟あらばしり。お前、本当に本醸造かｯｯｯ

純米大吟醸 てつ愛山。料理と、だね、たぶん。

特別吟醸 夏吟生詰。花菱の後に飲んだから、ってのもあるけど、さすがの夏酒で個人的にはもっと責めてきてほすぃ。さらさら飲みやすいけど、生感はあるし、フツーにんまい。

特別純米 山田 白い雫。美味い！

特別本醸造 あらばしり しぼりたて 無濾過生原酒 氷温瓶貯蔵。めっさ美味い。これで本醸造、ステキ。