東一

山田錦やからガツンときた！
酒感あり

2016.10.22 22:14

スッキリ・甘さ抑えめ

東一(あづまいち) 山田錦純米酒 うすにごり生酒
佐賀県 五町田酒造
精米歩合 64%(山田錦100%)、度数17度
光屋 720ml 1,200円

ジューシーで度数高めなだけあってちょっと酒の感じが残る。うすにごりなせい？ お米の旨みすごい。ヨーグルト感ちょっと。安くて美味しいが沢山は飲めないw

山田錦49% ワイン樽貯蔵 ワインと樽の香りが強いが、味が薄い。

ふらっと寄った酒屋に古酒が…

山田！

純米吟醸 生酒 山田錦

純米大吟醸が美味しい。甘みもあるけどキレがあって、後味は少し苦め。

山田錦純米酒 精米歩合 64% 17度 しっかり辛口も甘みあり旨し。蔵人も含めたグループが栽培した山田錦を使用。

Nero 純米吟醸
飲みやすい。気に入った

さっぱりすっきりのみやすい
まあまあ甘め
純米酒

熱燗はあまり飲まないのでこれでデビュー。
個人的にはぬる燗がすきだなー

そのままでは、もうひとつだが肴があると旨くなる。

東一 うすにごり 精米歩合49%
山田錦純米吟醸 生酒

東一 山田錦 純米吟醸
うすにごり酒 生酒
フレッシュ感は時折感じる。まったり&ソフトで飲みやすいが腰が弱い。つまみと飲むと苦渋味など絡んで輪郭がハッキリしてくる(食中酒タイプ)。3〜4の評価。
矢島酒店で購入
720ml（冷酒）

山田錦純米酒 うすにごり酒 生酒
原料米 山田錦100%使用
精米歩合 64%
再2020.12.31

純米 にごり酒
山田錦
64%
17度
2018.12
酒楽掬正
1296円

買い、熟酒、

いいないいな
美味しい佐賀のお酒✨

白鶴錦を呑みました

丁寧に紙で包装された白鶴錦で醸した東一。製造から一年経過。マスカットのような爽やかでやや控えめな香り、香り通りのクリアな口当たり。華やかな甘味が喉奥で広がりますが、後味にじんわりと残る余韻の苦味とアルコール感。昔ながらのお酒に華やかな甘味をプラスした味わい。バランスがよく安心して飲めます☆

佐賀のお酒は美味しいけど、これはかなり上品な風合い。

山田錦純米酒 精米歩合64% 今右衛門で貰った佐賀の酒。スッキリとしてうまい。

まろやかな味わい。
バランス良い定番の味わい。
すいすいと呑める❣️

甘口で香りがいい
美味しい
これを常酒としようかな
二度目。やっぱりまったりしてて美味い