旭菊

山田錦65% 純米7号酵母
セキハナレ

大地 純米酒

店主にキリリとした燗酒をオーダー。地味な香りだけど若干の苦味を伴う、ふくよかな味わい深さ。喉越しは酸味でキリっ。麦酒庵@大塚

生酛純米 クラシック
セキ

純米吟醸 50% 麗 原酒
山田錦23% 夢一献77% 9号酵母
鈴しろ

福岡産の山田錦
大地！そんな感じ
ひやで頂きます スッキリしてそうで、純米でしっかりとしてます

8BY
秘密の味（笑）

生酛純米クラシック 春は冷で飲んだが今回はぬる燗で。秀逸。

23BY
意外にさっぱり感がある。

まず一杯
冷やして旨い。

久しぶりの福岡のお酒。冷やでもいいけどちょっと温めてもいいと思う。

綾花純米微活性にごり生。うーん。にこ。なつる

旭菊 生酛クラシック

キレイめ。香りがよかった。大人しい感じ。

生酛純米クラシック

生酛純米、クラシック。そのまま飲むと甘みが先にくる。あまり生酛っぽくない。ちょい加水でもそのまま優しい。硬派な面々の中にひとりニコニコ愛想のいい人、そんな感じ。

旨味立つ、生酛純米。微かな酸味とのバランスが良い。

旭菊 六号

旭菊 麗 純米吟醸

旭菊 大地 純米
鱈のアラ三平汁と大地ぬる燗で。

㈱カネキ小飼商店にて購入。

大地 福岡県産無農薬 山田錦 純米 60%
杜氏:古川伊津雄
セキハナレ

純米吟醸。
旨い！

大地の酒 純米 山田錦 60%
無農薬米 酒米 古川伊津雄
采

旭菊 純米6号

札幌 Beast Kitchen
ビーストキッチン

旭菊 大地 純米酒

札幌 Beast Kitchen
ビーストキッチン

旭菊 綾花 ひやおろし 25BY

フレッシュな風味は優しく、
落ち着いた香味が好印象。
冷や・燗ともに旨し。

開封3日目、まろやかさが際立つ。

札幌 小飼商店購入