雅楽代
天領盃酒造
みんなの感想の要約
雅楽代は、春のお酒で、甘味がありながら飲みやすい味わいとされています。綺麗でスッキリとした味わいで、バランスが良く、爽やかな印象があります。香りも上品で、透明感を大切にしたシリーズで、甘み・酸・アルコールのバランスが滑らかで美しいと評されています。飲みやすいがしっかりとした味わいがあるため、春の酒として高い完成度を持っていると言われています。佐渡銘酒で、イマドキなバランスの良さが特徴とされています。新潟の酒であり、瑞華や花明かりなどいくつかのバリエーションがあり、それぞれ特徴的な味わいを持っています。
みんなの感想
〜南風〜 みなみ
【原材料名】米(国産) 米麹(国産米)
【アルコール分】10.5度(原酒)
４.4
酸、微発泡甘辛辛の余韻
雅楽代（うたしろ） 鳴神（なるかみ）代表作・超辛口
720ml ¥1,650(税込)
1、8Ｌ¥3,190(税込)
「雅楽代（うたしろ）」シリーズ。
コンセプトは「綺麗で、軽くて、穏やかなお酒」。
時間に寄り添うような、真っ直ぐで洗練されたお酒。
清涼感のある、ラムネ様の香り。
口に含むとごく僅かな甘み。
その後からキュッと引き締めてくれる酸。
余韻なくスムーズにキレていく後味。
原材料:米、米麹
原料米:五百万石
精米歩合:非公開
アルコール分:14％（原酒）
日本酒度:非公開
日本酒度-２～＋２くらいまでは多少のブレでも大差がないが、＋３以上になったお酒の日本酒度の僅かなズレは大きく味わいに現れる。
マスキングする甘味が極端に少ないため、些細なことでもわかってしまう。
さしすにて
花明かり 生酒
アルコール分14.5度
製造年月2025.03
わたご酒店 1.76k
うたしろ
雅楽代 花明かり
甘め、癖なくとても飲みやすい
瑞華 生 越淡麗2420円(マスカット、ラムネ低アル)口開け4.3
雅楽代 月華
微発泡で甘さと酸味がほどよく調和している。飲みやすくておいしい。