みむろ杉
mimurosugi
今西酒造
みんなの感想の要約
今西酒造の日本酒「みむろ杉」は、口当たりが甘めで余韻は山田錦特有のパンチがあります。菩提酛シリーズではフルーティーで甘さと酸が控えめな特徴があり、燗にすると骨格の強さが現れます。特別純米酒辛口の露葉風は吟醸香が強く、天花は薫製のような少し味つきがあります。木桶菩提酛シリーズにはスパークリングや奈々露など多彩なラインアップがあり、白にごりの微発泡や白ワインの抜け感も特徴的です。山田錦を使用した特別限定酒もあり、上立ち香は控えめでメロンやバナナの香りがあります。華きゅんシリーズは華やかで甘い味わいが強く、雄町を使用した無濾過生原酒も人気があります。ディオアビータやロマンシリーズも取り扱っており、幅広いラインナップで楽しめる日本酒です。
みんなの感想
らっしぃ
2025/04/30
みむろ杉 純米吟醸山田錦 (山田錦)
口当たり甘め。余韻は山田錦特有のパンチ。ガツンとくるのに不快じゃない。濃い飯に合わせるならアリかも ★4.3
★★★★☆
4
らっしぃ
2025/04/24
みむろ杉
口当たり甘め。余韻は山田錦特有のパンチ。ガツンとくるのに不快じゃない。濃い飯に合わせるならアリかも ★4.3
★★★★☆
4
Katy
2025/04/19
特別純米
辛口
神戸市垂水区
うまい酒と肴のしょうや
★★★★☆
4
AY
2025/04/08
華きゅん 純米吟醸 無濾過生原酒 おりがらみ 雄町
★★★★☆
4
ゆりか姉
2025/03/30
無濾過 生原酒
エチケットもかゎいい！
白にごりの 微発砲
★★★★☆
4
らっしぃ
2025/03/21
みむろ杉 菩提酛 山田錦 巳年限定酒 KINOTOMI (奈良県産山田錦100%)
上立ち香は控えめ。含み香は爽やかなメロンに、少しヨーグルト。甘いけど、キレがそこそこ良くて甘さがしつこくない ★4.4
★★★★☆
4
Katy
2025/03/17
ディオアビータ
神戸市垂水区
鮨の増田屋
★★★★☆
4
cha3
2025/04/10
★★★★☆
4