よこやま

🍶純米吟醸生詰　🗺️長崎県

¥？
@酒正

🌾国産米　山田錦💯
🪚 掛米55% 麹米50%
🦠
💧
🌡️ 15°

いただきもの。
安定を上回るうまさ😋
無濾過無調整で、この味はすごい👍
開栓数日くらいでは香りも全然衰えない。

🤖

純米吟醸　無濾過無調整　1814
山田錦の飲みやすさの中にもコクと旨みがある
どちらかと言えば甘め

飲み口微発泡も相まって若いメロン様の爽やかな味わい。ふくよかな甘みと旨味が感じられ余韻はドライに〆る。

純米吟醸 SILVER7 無濾過生原酒
ジューシーで甘やか、まるでマスカットのしずくのよう✨
マスカットのような香りと口に含んだ瞬間に広がるジューシーな甘み、それを引き締める後口の酸味とガスが心地よい！
フルーティー系の日本酒が好きな方にはぴったりの煌びやかさ。

甘みはありながらも酸味とのバランスに優れ、どこまでも飲み続けることができるあたりに技術力の高さを感じます。

フルーティー
余韻長い
まあまあ美味しい酒

マスカット系の香りに味わいはまったりとした甘み。優しさ、やわらかさとフルーティーさを中心に、ごく軽い苦味も感じます。素直で日本酒初心者にも受け入れ易い味わいで、冷やしてワイングラスで飲むのがおすすめです。

よこやまSILVER7
純米吟醸 山田錦 生酒

よこやまSILVER超辛7
無濾過生原酒

ほどよい旨み、甘味を感じ、さっぱりした酸味が重なる。
しっとりとした長い余韻も、心地よい。

清澄度高く透明。
香りは華やか。
口当たりも甘く程よく酸味もあり最後に旨味が追ってきます。あっさりした喉越し。^_^

よこやま 純米吟醸 SILVER７ 無濾過生原酒 (山田錦100%)
心地よい苦味とうまみ。クセになる ★4.0

安定の。とゆーか、好きなだけなんでしょうね。
個人的にはsilver7の方が好きです。

silver7

4.5

🍶純米吟醸生詰silver超辛7　
🗺️長崎県

¥？
@？

🌾山田錦💯
🪚 掛米55% 麹米50%
🦠
💧
🌡️ 15°

いただきもの。
開栓時のガス感はなし。
以前飲んだよこやまよりは辛口でドライ。
雪冷えだと酸もほんのり。自己主張はない食中酒。
花冷えだとピリピリとガス感のような感じで、含み香も立つ。
酵母が強いのか開栓後はポンと発泡感が増すと同時に洋梨🍐系の立ち上がり香も🆙香りは甘いが味はドライ。

🪡長期保存ではやや香りは抜けるが味は維持。🔚

🤖
🍶基本情報
• 原料米：兵庫県産 山田錦100％
• 酵母：協会7号酵母
• 日本酒度：＋7（超辛口）
• タイプ：純米吟醸、火入れ酒／生酒バリエーションあり

🌿 味わいの特徴
• 香り：グレープフルーツやリンゴを思わせる爽やかな吟醸香
• 味わい：キリっとした辛さの中に、旨味とほのかな甘みが残るバランス型
• 後味：ドライで引き締まったフィニッシュ、食事に寄り添う清涼感
• 印象：ただ辛いだけでなく、辛さの中に旨味を残す「色気のある辛口」

💰 価格帯
720ml 約1,705円 生詰も有
1.8L 約3,410円 火入れ酒、生酒ともに流通

🎯 ポイント
• 白州ハイボールの爽やかさに比べ、よこやま超辛7は グレープフルーツのような爽快感＋キレのある辛口 が特徴。
• 刺身や鮨、鰤しゃぶなど和食との相性が抜群で、食中酒として万能。
• 「辛口好きだが旨味も欲しい」というニーズに応える一本で、冷やしてワイングラスで楽しむのもおすすめ。

甘め
白ワイン
ワイングラスでのむ日本酒

甘め好きにはすごく、いいお酒
やと、思ってはいますが、、、

飲みやすいが女の子向き

おもやしゅぞあ

山田錦100％の純米吟醸生酒
こんなに美味しいお酒が未だに普通に手に入るのは嬉しいところ
レギュラー酒として愛用していきたい

4.5

吟のさと特別純米
ちょーうまい
極微炭酸

特別純米 吟のさと
長崎は壱岐の銘酒、よこやまを頂きます。若いメロンのような吟醸香。柑橘のニュアンスもあり、ジューシーながらも爽やかさも兼ね備えた香り。口当たりはスッと、ストレートに入ってきます。印象的なのは酸。濃厚な旨味がパッと広がり、食事によく合います。キレは海の幸豊かな壱岐らしく、しっかりスパッと。まさに海鮮の申し子のようなポテンシャル！美味しくいただきました！

甘口

純米吟醸

純米吟醸生酒　SHLVER7
マスカット系
ガス感強く、それが無ければ結構な甘口

ひやおろし
少しヘビーな感じがあり、甘さもありとても美味しい