二兎の日本酒は、口当たりがライトで甘渋を感じ、後に軽い酸味とアルコール感が駆け抜ける味わいが特徴的です。地元のお酒として色んな人に飲んで欲しいという声もあります。干支ラベルや蔵元の地元産酒米を使用するなど、季節や地域の要素を取り入れた工夫が盛り込まれています。また、口コミでは果実味やミネラル感があり、干支ボトルのデザインや限定酒も人気があるようです。
