幻舞

麻輝
あさき

麻暉
今回は幻舞よりこっちのが美味しかった。
一杯目ってのもあったかもですけどね〜

川中島　幻舞　純米吟醸愛山　無濾過生原酒

甘くフルーティーな香り。
芳醇で華やか。甘くフルーティーで柔らかな酒質。
リンゴやラフランス、メロンのようなフレーバー。やや金木犀など花のリキュールのような華やかさもある。

フルーティーな旨みがはじめから最後まで抜けてとても美味しい。

甘旨味のバランス秀逸。メチャ美味い。長野では信州亀齢と並んで買えない系ですね。
麻輝 純米吟醸 無濾過生原酒 直汲み中取り

しぼりたて 純米吟醸 無濾過生原酒 美山錦 R5BY

しぼりたて 純米吟醸 無濾過生原酒 美山錦

純米吟醸
雄町
無濾過生原酒
2023/5
横内酒店
2,000円/2,200円

ハーモニックエモーション
純米大吟醸 無濾過生原酒

幻舞のHE。
昨年に引き続き、
今年もGET出来ました。

昨年は四合瓶でしたが、
実績から今年は一升瓶で買いました。
大分遅れてからのUPになりますが、バスケ🏀🇯🇵が最終戦に勝ち
パリオリンピック🇫🇷に出場確定した日にお祝いを兼ねて開栓。

息子がバスケを小学生から始めて
、全く無縁だった俺が徐々にルールを覚えて今はBリーグの試合観戦が楽しみになりました。
自分はやってなかったけど、
こんなに面白いスポーツ観戦は
今まで無かった。
そのBリーグのTOP選手達が、
日本代表として戦う試合に興奮と感動が止まりません。

スポーツ観戦で会場に居たなら、
間違い無くビール🍺でしょうけど
自宅なので日本酒で🥳

いや〜、幻舞の中でも流石の
ハーモニックエモーション。
美味さが半端ねぇ〜。
大事にしてて開栓のタイミングと
少しずつ飲んでたけど、
毎回美味しく楽しめました。

来年のこの時期には、
パリオリンピックの日本バスケ🏀🇯🇵も再度素晴らしい試合を
してくれる事を祈ってます🙏

購入額　¥5390（1.8L）

特別純米 無濾過生原酒 山田錦

川中島幻舞　純米吟醸　無濾過生原酒　美山錦

甘くフルーティー、ややアルコールを感じるスッキリした香り。
濃厚だが甘く舐めらかな飲み口。芳醇で華やか。幻舞のフルーティーさがとてもよく出ている。
熟したリンゴ、ややメロン？米の旨みも感じる。
ふくよかで芳醇な甘さ、ジューシーが口に広がる。余韻はやや辛みはあるがとてもジューシー。
甘旨でとてもとても美味しい。やっぱり幻舞は大好き。

特別純米
金紋錦
無濾過生原酒
2023/6
横内酒店
3,200円/3,520円

川中島 幻舞
特別純米 金紋錦 無濾過生原酒

幻舞　山田錦　特別純米　無濾過生原酒。

山田錦を５９％まで精白。
出来立ての酸が生き生きと感じられフレッシュ感があり。
お米の旨味に拘りながらも綺麗な酒質。
開栓し日数を経るに従い、山田錦の柔らかな旨味が現れ、ふくよかな味と共に、熟したメロンのような甘い香りを感じさせます。
冷やしすぎずグラスに注ぎ少し温度が落ち着いた頃が飲みごろ、ぬる燗にてトロ味が現れ柔らかく深いお酒になります。

久々の幻舞です。
飲んだ事の無い金紋錦の特純。
しかも無濾過生原酒。
もう期待しか無いですね😤

いざ、開栓！

グラスに注いだ瞬間から、
良い香りが立ちます。
もう飲む前からよだれ🤤が・・・。
口に含みます・・・はいっ、バンザイ🙌
旨い😋旨過ぎる😝

無濾過生原酒の濃厚な旨味が、
口一杯に広がります。

今日は土用の丑の日。
鰻と一緒に飲みましたが、
幸せな晩飯となりました🥳

購入額　¥1870（720ml）

純米吟醸　金紋錦　無濾過生原酒

銀座真田にて

川中島　幻舞　純米吟醸　金紋錦　無濾過生原酒　しぼりたて

フルーティーだが力強い香り
華やかで芳醇、微発泡で軽快。
米の旨味をしっかり感じるフルーティーさ。絶妙な酸味とアルコールの辛みがとてもジューシー。このジューシーさがとにかく美味しい。
くどくなく、程よい上品甘味とフルーティーさがはじめから最後までつづく。マスカット、パイナップル、メロン？
日本酒らしいまったりとした厚みがある。本当に美味しい。

純米吟醸
雄町
しぼりたて
無濾過生原酒
2022/11
横内酒店オンライン
2,000円/2,200円

純米吟醸 雄町
無濾過生原酒

雄町の純吟、無濾過生原酒。
開けた初日はみずみずしさを楽しめたものの、本番ではないなと寝かせること二日。ようやくふくよかで柔らかい甘味が見えてきた。酸味もそこそこあるのか、山田や美山よりも意外にシャープ。
雄町らしい香りは、もう少し寝かせると出てくるのかもしれない。
燗では文句なしに雄町らしさが出て、マンゴーパパイヤ系の香りに白米の甘味、旨味が引き立つが、ここでも酸が効いて非常に洗練された飲み疲れしない仕上がり。
全国的にもトップクラスな美酒。目に入ったら即購入しましょう。

今年初の幻舞。

昨年飲んだ幻舞No.1のこの雄町
のしぼりたてとの事だったので
信頼して一升瓶で買いました。

香り華やかで、雄町の相乗効果での濃厚さを楽しめます。
前回同様、うま🐴うま🐎です🥳

また２日目以降により味が開いてくる経験も有り、楽しみにしてましたがここも期待通り。
旨味が「ノリノリまさのり🕺（錦鯉）」になりました。

前回と今回の「しぼりたて」との違いは分からないけど、美味しく頂きましたぁ〜😋

購入額　¥4180（1.8L）

純米大吟醸
HARMONIC EMOTION
無濾過原酒
生酒
2022/7
横内酒店オンライン
2,500円/2,750円

純米吟醸　雄町　しぼりたて
無濾過生原酒

愉酒屋

特別純米 無濾過生原酒 山田錦