幻舞

お盆の飲み比べ！
実家に帰省して親族で飲む為に、
今年はこの3本をチョイスしました。
全て長野酒🍶

・大信州　超辛口純米吟醸
・亀の海　黄色ラベル　純米吟醸
・川中島幻舞　
　ハーモニックエモーション
　純米大吟醸

これは、川中島幻舞。
相変わらずの幻舞HE。
濃厚な旨味と今年は若干の酸味が
あって、スペアリブに合いました。

購入額　¥2970（720ml）

幻舞の純吟、
三恵錦の無濾過生原酒。
初物みたい。
幻舞で初物ならばと期待を込めて
一升瓶で購入。

開栓し、グラスに注いで
香りはどうかな？と鼻を近づけると、めっちゃ乳酸！
もうヨーグルトレベル😰
幻舞特有の濃厚旨々TYPEでは
無い事は一瞬で悟った。
SNSでの事前情報で
「従来の幻舞のイメージで飲んだら、駄目」と理解してたけど、
予想以上だった😱

大好きな讃岐くらうでぃみたいに同じ酸でも好みの酸では無くて、何か後味もクセがある。

厳しい言い方だけど、
「コレを幻舞として出しちゃうんだ？」というガッカリ感が
半端無い😰
幻舞と言う安心感で一升瓶を
買ったけど、四合瓶で良かったなと大分後悔してる。
※合う人もいるかも知れないので、あくまで俺の個人的意見。

後は開栓後の経過で美味しく変化してくれる事を望みます🙏

購入額　¥4400（1.8L）

幻舞 特別本醸造

滅茶フルーティー❗

しぼりたて 純米吟醸 無濾過生原酒 美山錦

甘～い❗けど旨いわ～😄

純米吟醸　雄町　55% しぼりたて
無濾過生原酒　はなみち

1年ぶりの幻舞雄町。
この時期の楽しみな
しぼりたて無濾過生源酒。

この幻舞雄町は、開栓してから
どんどん旨味が乗ってくるので
長く楽しめる印象。

いざ、開栓！

開栓初日からウマウマ🐎🐎。
2日目以降は、例年程旨味が
乗って来ない気がするけど
初日から旨味たっぷりなので
逆に安定した美味さを楽しめたかな？

来年も一升瓶で買いたいな🤗
美味しく頂きました🙏

購入額　¥4400（1.8L）

フレッシュで飲み応えもあり。

華やかな香り。後味もすっきり。

幻舞の特純。
今シーズンは買えました🙌
確か昨シーズンは、発売されてなかったはず。だから2年ぶり。
前回は好きな酒米の金門錦だっけけど、今回はひとごこち。

楽しみにして いざ、開栓！

はいっ、やっぱり旨い😋
スッキリしつつも米の甘みを感じる。単体、食中酒としてどちらでも🆗👌

二日目になると落ち着いた感じになるけど、コレまた旨し。

美味しく頂きました🙏
一升瓶で買えば良かったなー😭

購入額　¥1925（720ml）

川中島幻舞美山錦　純米吟醸無濾過生原酒

華やかでウマ

特別純米 山田錦
しぼりたて 無濾過生原酒

純米吟醸　無濾過生原酒
お米は美山錦

【吟醸】長野県
王道の甘口酒。甘すぎず、後味はしっかりキレがある。シンプルながら洗練された味。

特別本醸造
軽やかかつまろやかな口当たり、ライチ系の香り
口で転がしても味は薄らず変わらず
クイクイ進んでしまう
本醸造ながらも雑味が少なく純米酒、吟醸酒を思わせられる味わい

★ ★ ★ ★ ★感動の美味さ
★ ★ ★ ★ 非常に美味
★ ★ ★ 美味
★ ★ 普通
★ 他人には薦めず

雄町らしい。
凝縮した蜜の甘さ
パイナップル感もあり
重厚感あり
最後の苦味のキレ良し

特別純米無濾過生
山田錦精米歩合59%
アルコール16%
とても濃厚な味で甘旨い。

無濾過生原酒　純米吟醸　美山錦49%
千野麻里子杜氏　はなみち

生酒　drop collection 純米大吟醸
しずく集　斗瓶囲い　山田錦35%
千野麻里子杜氏　はなみち

純米吟醸 美山錦
無濾過生原酒

特別純米　山田錦　59% 無濾過生
千野麻里子杜氏　樋川

幻舞純米吟醸無濾過生原酒

特別純米(精米歩合59%)、無濾過生原酒、山田錦100%、アルコール分16度