咲耶美

純米大吟醸 直汲み生原酒
舞風

2019関東信越酒類鑑評会
純米吟醸酒　最優秀賞

甘さの中にスッキリ感。
開栓すぐのガス感◎
大変美味しゅうございます。

秋あがり 純米吟醸 無濾過原酒
酵母 協会9号 度数 16度
酒米 美山錦 精米 58%
酒度 -1 酸度 1.6 アミノ酸度 ー
30BY 1.8 1512円/720ml
9月30日開栓。秋酒リレー飲みシリーズは一旦終了。上立ち香は微かに爽やか。口当たりは若干の丸み。先ず濃厚な甘味。次いでチリチリ酸味。苦味はあるが酸味と合わさり甘みと相まって旨い。10月2日完飲。

純米吟醸 無濾過原酒

純米吟醸 直汲み 生原酒

華やかな感じ

純米吟醸、無濾過生原酒。多分ひやおろし。甘旨系の味わいで万人向けする、ちょっとモダン寄りな味わい。燗にしても米の旨味がしっかり残り、冷酒でも燗でも楽しめる良酒。開け閉てはやや微発泡ながらもくどさはない。花陽浴のすっきり版といった印象。

キレッキレにしてほんのり甘い味わいの純米大吟醸生原酒🍶文句なし❗️上州の鍋島❗️

微発泡！
一口目がすごく爽やかー！！

咲耶美 純米吟醸 直汲み生原酒

これもたまらない。

熊本市 新市街 日本酒バー 蔵辺

舞風 純米大吟醸 直汲生原酒
酵母 ー 度数 16度
酒米 舞風 精米 50%
酒度 ＋2 酸度 1.9 アミノ酸度 ー
30BY 1.6 1500円/720ml
7月13日開栓。実家に帰省。上立ち香は殆ど感じず。口当たりは若干の丸み。甘味とクリーミーさを感じつつ、微発泡のチリチリ酸味。苦味が控えめで非常に旨い。7月14日完飲。

はなやかで、飲みやすい

純米吟醸 無濾過 美山錦

ふわってする。甘みは少ないけど、辛いわけでもない感じ

柳屋にて購入 微発泡

咲耶美 純米吟醸 直汲み荒ばしり

洗練された旨口

町田市 芹が谷公園 日本酒ラボの花見🌸にて

うすにごり

・2018/10/7 麻布十番 一歩

初しぼり

成城学園前のいなせやにて

咲耶美 純米吟醸 直汲み荒ばしり

咲耶美は、9号酵母より、この1801酵母の方が口に合います。

2018 ぐんまの酒フェスタ、東京交通会館にて

うんまい！

咲耶美 純米吟醸 直汲み荒ばしり
これ、やばいヤツっす！w
程よい吟醸香から〜のフレッシュな甘・旨・酸の三拍子！程よいガス感がたまりませ〜ん！流石大注目の一本っす！www

20180806
群馬県 貴娘酒造 純米吟醸 咲耶美 直汲み荒ばしり
口の中に含むと、甘みと酸味がイッキに広がり、舌に微炭酸を感じる、フレッシュなお酒

咲耶美 純米大吟醸 直汲生原酒 舞風
口開けは微発泡
大吟醸らしい旨味と軽い酸味が絶妙