水鳥記
角星
みんなの感想
口当たりが良くて美味しかった。
けど、酒の種別に関する能書がないのが不満。純米吟醸だとは思うけど。
水鳥記 みずとりき
純米大吟醸（蔵の華）四割四分
宮城県 角星
米のコク、甘味が広がる。
酸味、酸度があるようで辛口。
とろみがあるのに喉越しキレがいい。美味しい。
クセがなく呑みやすかった😆❣️
今年初のひやおろし！どうかと思ったけど落ち着いた枯れ感もあり良かったです。
特別純米 雄町 仙台の割烹の店で飲む。香りもあってスッキリ飲める。刺身を始め魚料理に合う。あなご焼は甘くて絶品。
特別純米 夏酒
水鳥記
株式会社 角星
宮城県気仙沼市
柔らかい香、柔らかいのみ口、爽やか。ビンのデザインから涼しげでスッキリした味わい。
美味しいです。
特別純米夏酒
爽やかな香り、澄んだすっきりとした味わい
余韻を残す素振りを見せてキリリと離れていく
先味に辛口でガツンと来る。
華やかですっきりしたキリッとした味わい。
こくは少なめ。飲み飽きしない味。
香りは甘く。
舌の真ん中で香りが強くなります。
純米酒とは思えないすっきりさ
水鳥記
飲み飽きしないお酒です。
町田、日本酒ラボにて
宮城気仙沼 水鳥記 特別純米 山田錦@神保町
特別純米 裏隠し酒 限定酒 美山錦/雄町 +2/1.4
BACHIYA。
宮城 気仙沼のお酒 水鳥記 純米大吟醸@南三陸町
宮城県気仙沼産山田錦100%
特別純米
アルコール分 16度
精米歩合 55%
国分町とち家
前回飲んだのは15度
ワイルド。愛山と山田のハーフ。ドライ感が強く、いわゆる辛口。後半もドライなまま収束
夏酒 特別純米酒
裏隠酒
今までとは全く別の顔！
香り良し、旨味良し、苦味良し、甘み良し、バランス良し！
冷やから常温までずっと楽しめる！
今までの水鳥記で一番かも！
香り、味強め
特別純米 夏酒 蔵の華100%
精米55% al15
如何にも夏らしいラベル
20190523茅ヶ崎トト
水鳥記・特別純米・直汲み生原酒・😆おおお！美味い😋生原酒特有のフレッシュかつジューシーな味わい、被災地気仙沼市の日本酒🍶いいお酒つくってます！
それではかんぱーい❗️
純米大吟醸 蔵の華
フルーツのような香りとはまた違ったいい香りが口の中に広がって、スッキリとした味わい。旨い。
水鳥記は後味に特徴ある印象。
（何となく去年より辛味が強い印象）
水鳥記・特別純米・山田錦＾(o^^o)うまい😋香りよく、鼻に抜けて、甘みからの苦味バランスよし！以前呑んだ雄町よりもいいかも✌️
それではかんぱーい❗️
宮城にはめずらしく甘めですが、お刺身とお醤油にマッチする芯の強さがあり魚は辛口の概念を壊します。要は美味い。
震災後8年経った今も地元宮城の海沿いに行くのは気が重くて避けていましたが、勇気を出してそろそろ行ってみようかな…という気分にさせる味わいです。
純米吟醸 愛山
特別純米 直汲み生原酒
うわだちかがかなりフルーティー。
さらりとした口当たりに、優しい甘さ。されど唇に感じる程度には辛さもあるが、全くくどくない。
するする行けてしまう感じ。
東京駅のはせがわさんでジャケ買い。今、新幹線の中で飲んでるのはまさにワタクシ(笑)すっきりさと、ほんの少しの酸味と柔らかい苦味がいいバランス。