五十嵐

うえも商店頒布会限定酒
純米吟醸無濾過生原酒　55%
はなみち

埼玉県飯能市
駒込「SiSiMARU」にて頂く。
純米酒だが飲みやすい。旨い酒だ。

無濾過生原酒でアルコール度数高し。蔵元限定。微炭酸あり。濃厚芳醇。チーズピザやビーフシチューとのベアリングよし。

純米大辛口　無濾過生原酒　直汲み
麹：60%、掛：65%
フィレンツェサケ

純米大辛口　無濾過生原酒　直汲み
麹：60%、掛：65%

別朓純米直汲み　香りと飲んだ時の酸味と旨みのバランス良い。

五十嵐　純米吟醸　おりがらみ
→ 先日も買ったんですが、希少なやつが入ったと言われてつい購入。含むと、バナナ系のフルーティな甘味と、やや強めのシュワ感が心地良い。五百万石らしいキレもあります。

五百万石６０純米
直汲み 無濾過生原酒

山廃純米直汲み
パインと桃の香り。瑞々しい甘酸がパァって広がって甘ジュワ。酸が盛り上がってジューシーになったと思ったら急に苦がわぁってみんなを掻っさらっちゃう。あれ、みんなは？どこ行ったの？って感じの苦切れ、はえぇ〜。ひたし豆、甘酸旨。鮭とば、酸旨爽。鳥モモの白ワイン煮、爽甘淡旨。＆オリーブ、甘淡爽旨。出汁生姜、淡甘。アテると旨が少し出るか。とにかく爽やかさが気持ちいい。後口は超さっぱりのジューシー軽山廃。カマン、悶絶！
一升2700

五十嵐　純米　直汲み生
→ ご無沙汰していた五十嵐さん。火入れの秋酒が並ぶ中、一応秋色ラベルの生酒です。店主さんが、「結構しっかり味出てます」と言っていた通り、濃醇な、でも甘味はほどほどで、若干ですが酸味の中に苦味っぽい味わいもあり。うん、グレープフルーツ系ですね！美味いです。

五十嵐　山廃純米　おりがらみ　直汲み
→ 今年もいただきます。が、五十嵐を呑むのは、昨年この酒を呑んで以来？だいぶ空いてしまいました。去年よりも山廃らしさを感じますね。甘味よりも辛味の方が少し強いかな？自分としては去年のバランスの方が好きな気もしますが、2、3日経てば良い塩梅になりそうです。

Summer Squall 純米吟醸 無濾過生原酒 直汲み

風翠おりがらみ純米酒
味わい深く、でまくどくなく、飲みやすい。わりと発泡あり。名前もラベルも素敵。また飲む。

純米吟醸　直汲み　雄町　無濾過原酒

純米吟醸直汲み

五十嵐 純米酒 無濾過生原酒 直汲み

甘味：弱い ・・・★・ 強い
酸味：弱い ・・・★・ 強い
苦味：弱い ・★・・・ 強い
濃さ：軽快 ・・・★・ 濃厚
アル：弱い ・・・★・ 強い
香①：クセ ・・・★・ フルーティ
香②：弱い ・・・★・ 強い

4.5！

五十嵐 純米吟醸 無濾過生原酒 直汲み

五十嵐　山廃純米おりがらみ　直汲み
→ 五十嵐の山廃。2ヶ月弱でリピートです。口開けから、トロピカルな甘味と酸味が、夏にぴったりな大人のアプリコットジュースで美味い！

五十嵐 別誂 純米酒 無濾過生原酒 直汲み 2BY

香り：アル感 ・・・★・華やか
味①：辛口 ・・★・・ 甘口
味②：薄い ・・・★・濃い
酸味：無し ・・・★・有り
苦味：無し ・★・・・有り

甘酸っぱくて少しクセがあるかも。でもフルーティで美味い！4.8！

五十嵐　山廃純米おりがらみ　直汲み
→ 五十嵐の山廃。毎年購入してます。口開けから、トロピカルな甘味と酸味が、夏にぴったりな味わい。山廃からくる僅かな乳は好みが別れるかもですが、去年は少し高過た周波数が今年は丁度良いバランスで、美味い！

五十嵐　純米吟醸　雄町

まろやかな深みのある味！思ってたよりクセがなくて飲みやすかった！

純米吟醸 緑

五十嵐緑ラベル　美味しい！

かざみどり。飯能の地で飯能の酒を飲む。
五十嵐は個人的に贔屓にしているが、これは良い意味で大人しめ。
旨いことには違いないが、もっと荒々しい五十嵐シリーズの方が子供の世話をするような感覚というか、愛着がわく。
基本的には微発泡の旨辛系。ガンガン飲んでしまうバランス型。
見つけたら飲んで損はないし飲むべき一本。
埼玉は花陽浴だけではないぞ、と。

フルーティ系。好み。