五十嵐

五十嵐 純米吟醸 夏のおりがらみ
毎年欠かさず飲んでいる五十嵐です。
特に、夏の五十嵐は絶対外せないんですが、
いつも「純米」のところ、今年は「純米吟醸」
おりがらみに惹かれて、より強いプチプチ感を求めてこちらにしましたが、、
今年のやつを飲み比べないと何とも言えないものの、いつもの「純米」の方が米感が強く旨い気がします。
ということで、少々厳しめに星３つにしておきます。

五十嵐酒造、初の雄町。思ったよりジューシーさはなく、割りとすっきり。開栓後、時間経過に期待。

日本酒度+4.0 酸度1.4
フネ搾りでオリもからんで、雄町の旨さを引き立てます。甘々ではなくスッキリと呑めました。

昨日のオフ会に持ち寄ったお酒、その壱。五十嵐の四合瓶を見つけて小山商店で購入した喜八印付の超限定・純大雄町。直汲みの五十嵐らしい微発泡感と喉ごしのキレ。純大吟スペックだからか雄町感に乏しい。居酒屋で飲んだためにこれ以上の印象はないですが、CPを考えるとこの評価でしょうか。

五十嵐 純米吟醸 無濾過生原酒 直汲み
開栓するとふわりマスカットや青リンゴのような香り、フルーティーな甘みにフレッシュな炭酸がチリチリと心地良い。キレも良く、白ワインを飲んでいるかのような感覚になります。

重くなくて飲みやすい

純米吟醸 無濾過生原酒 直汲み
フレッシュでややスッキリな味わいで微発泡。

夏めく純米直汲み 無ろ過生原酒
無濾過のフレッシュ感と飲んだ瞬間のフルーティな味わいが新鮮。色んなあじが絡み合う。

純米直汲み 限定485本

発泡感があり甘うまい

純米吟醸 無濾過生原酒 直汲み
気持ち微発泡でスッキリとしている。

純吟直汲み。
女性の社員が作られたそう。香、うまみ、フルーティーさのバランス良し。
1日遅れで日本酒の日を祝う！

妻の旧姓です。埼玉の飯能の蔵。コクと甘みがしっかりして

純米直汲み、無濾過生原酒、13%、甘めの不思議な風味があり、度数の低さを感じます。

甘酸っぱくスッキリした味わい。

純米大辛口直汲み
微発泡、酸がややありスッキリした味