一歩己

レバーランド　蒲田
旨み強い日本酒。
スッキリ感もある。

なんせコスパがいい。
こんなに美味いのに安い。
って、思うのは僕だけですかね。
でも、うすにごりならやっぱり廣戸川のほうが好きでした
あと、出雲富士の雪雲も良かった

純米無濾過生原酒　旨いよ

この時期だけの｢うすにごり｣
いいねぇ👍👍

開けたてガス感
甘み柔らかい、食中に合う

純米酒(精米歩合60％)、無濾過生原酒、アルコール分16度

すっきりした甘さ
精米歩合40%

ウメーです。飛露喜を少し飲みやすくさらにフルーティーにした感じ。この蔵も訪問しないと。
無濾過純米生原酒

純米吟醸 秋限定酒

純米原酒
精米歩合60% アルコール15%
口に広がる甘味・旨味が、わずかな渋味によって輪郭づけられることで飽きのこない美味さをもつお酒。米本来の旨み、飲み飽きないキレの良さをもった福島のお酒！

福島系のアイデンティティを纏いつつどんどん飲めてしまう系。飲めてしまう勢いとしてはヒロキを超える感じ。もちろん何か引っかかる感じなんて有りませぬ。すばらしく美味い！
純米うすにごり

うすにごり

純米　うすにごり　60%
きいと

香りは控えめ、色は透明。
口当たりは非常に丸く、甘味メインにしっかりとした旨味が口に広がる。バナナやメロンのようなフルーツ感も強い。
飲み切り時は優しく、酒単体でも飲めるし、食中酒としてもいける。余韻は旨味メインでしっかりとしている。
美味しい。トロッとしているが、アルコール度数は16度でどんどん飲める。
燗もまたとても美味しかった。4合瓶で¥1,430と味を考えるとコスパは良い。

クセもなく飲みやすい

甘さと米の旨み、程よい余韻が何とも美味しいお酒です

そして、鍋の美味しい時期になりました！

一歩己 純米吟醸

甘すぎないいい匂い
酒感とフルーツ感の攻め合いバランス良い
落ち着いてる

裏葉柳
古殿町産美山錦
精米歩合40% アルコール14%
トロミのある桃の香り。
柔らかなネクターのような甘味と、軽いほんの少しの苦味。キャラメルラテのよのような甘味を少し残した飲み口
軽快でありながら、輪郭がある！日本酒
知らなかったのが、残念でならない美味しい日本酒！

裏葉柳　美山錦　40%

一歩己

甘味：弱い ・・・★・ 強い
酸味：弱い ・★・・・ 強い
苦味：弱い ★・・・・ 強い
濃さ：軽快 ・・★・・ 濃厚
アル：弱い ★・・・・ 強い
香①：クセ ・・・★・ フルーティ
香②：弱い ・★・・・ 強い

甘みがあって美味い。瓶底だったから香りは弱いけどすごくフルーティ。口開けとかめっちゃ美味いだろうな。4.5！

純米うすにごり
初めて呑みましたが春を感じさせるいい匂い。少しピリッと来た後にグッと口の中が芳醇満々。

また今年もリピート、酒処福島は多くの酒蔵がある中で、自分に合った一本。フルーツを食べたような甘味、スッキリ感、安定の美味しさ。

一歩己 純米うすにごり

甘味：弱い ・・・★・ 強い
酸味：弱い ・★・・・ 強い
苦味：弱い ★・・・・ 強い
濃さ：軽快 ・・★・・ 濃厚
アル：弱い ★・・・・ 強い
香①：クセ ・・・・★ フルーティ
香②：弱い ・・・★・ 強い

甘くてフルーティ。好きなやつ。4.8！

飲んだのは「純米無濾過生原酒」。香りもいかにも生原酒という感じで、フルーティで飲みやすい。

純米 無濾過生原酒
やや柑橘系の下にナッツ系の香り少々。まろやかながら爽甘が侵入。甘旨ジワらせながら後ろから微酸抑え。再度ややジワらせてゆっくり引きゆく。静かに息の長い甘旨ジワ。ガチで勉強はじめて気がついたら成績三番じゃん、ってなった実は努力家クラスメイト、みたいな。揚げ＆たらこ、淡旨ジワ。ゴマひたし豆、甘淡旨。かき揚げ、淡旨。思ったより膨らまなくて、妙に優しく甘旨が溶け合う感じ。で、チョコケーキ、いけちゃうという！
四合1230

純米なま