あら玉
和田酒造
みんなの感想
純米吟醸 谷地のあらばしり
出羽燦々 50% オリーゼ山形酵母
赤鬼
純米吟醸 つや姫
アルコール処理班（笑）として実家からのいただきもの。ほのかーな吟醸香。含むと⁉️強い酸しか感じない💦でも劣化しているわけではなさそう。食中酒としては⁉️相乗効果はなし💧色んな日本酒がありますね。結論、つや姫はご飯が一番美味しい👍🏻せめてもの慰めで菊の花びら浮かべて菊酒に。今日は重陽の節句です。悔しいのでぬる燗でいただいたら酸がいい感じに変化しました。つや姫は温めた方が良さそうです（笑）⭐️3.5で。
程よいバランスの美味しいお酒でした。
米の旨みとほのかな酸味が絶妙。後味すっきり、うまい酒です。
谷地のあらばしり 純米吟醸 出羽燦々50%
山形酵母 麹菌：オリーゼ山形
赤鬼
山形の和田酒造 あら玉 特別純米酒。幻の酒米と言われる改良信交使用の純米酒。少し酸が立つ甘味。まろやかな味わい。
特別純米酒 改良信交使用
甘くて旨味のあるお酒。
あら玉 特別純米酒 改良信来
Aratama Tokubetsu Junmai
黄葉見SAKE2015 靖国神社
美味しくない
後味微妙
あら玉の中では秀逸。酸味、苦味、甘味のバランス良し。吟醸香は控えめ。好みの酒である。
微妙ー。
故郷の酒。概ね良いが酸味が欲しい。
柔らかな味
玉子料理に合うかな
後味が少しグッとくる形で落ち着いた酒でした。
花見にはちょうど良い感じ！
新橋の和酒場 庫裏さんにて。
（備忘録）
原酒ですが、風味とアルコールが融合してない感じ、口当たりがいいのにもったいない感じですね。
しばらく寝かせるとまとまるのかな？
純米生原酒、ストロング！
あら玉 ぼんだら 純米吟醸
特別純米 改良信交 燗(45'℃)で頂きました
純米吟醸 生酒 出羽燦々 55%
うすにごり
赤鬼
すっきり、軽やか
うすにごり 純米吟醸 出羽燦々 55%
生酒
赤鬼
¥2400/1.8l