越後鶴亀

2020/9/22 家呑みで。
通販で買ったうちの一本。
あっさりめで呑みやすい。

甘ーいお酒。個人的には苦手で食前酒が良いかと思う。

なつのさけ 純米生貯蔵

旨味もあって、キレもいい。
好み。

純米吟醸　生貯蔵酒
精米歩合　55%
スッキリ爽やか

サラッとして夏飲みに良い。値段もお手頃。

生貯蔵酒　純米　なつのさけ
意外と甘い。夏っぽい。スッキリした感じ。

キレッキレにしてしっかりした飲みごたえの純米吟醸酒🍶さすが越後の酒🍶

越後鶴亀　純米酒

大吟醸にしては、ちょい濃口。多少、後味残る。旨い

純米　生貯蔵　なつのさけ
日本酒度+2/酸度1.6

純米吟醸らしい飲みやすさ。ほどよくスッキリ。
冷やしすぎないくらいの冷え具合が美味しいです。

山廃　純米吟醸
一日目はすっきりとしてほんとに山廃？という印象。
二日目からは旨味が乗り、心地よいジューシーな酸味から吟醸香の程よい余韻でしまる。
さすがは越後鶴亀。

越後鶴亀　越弌　純米吟醸

微かに爽やかな吟醸香
ほのかに米の旨みに酸
微発泡にフレッシュ感を感じる。

飲みやすい

純米吟醸　ワイン酵母　新潟市
甘口、白ワインの酸味と純米系のコク、フルーティな香り

Ki 純米吟醸　⭐︎3.5
うわだちかは普通。辛さはない。
辛めな口当たりからフィニッシュだが、その「辛さ」が独特…？
しかし終わりはあまり残らない。

ワイン酵母✨

ワイングラスで○

ワイン酵母仕込み
純米吟醸生酒

栓を空けた当日は甘みか強く、私には苦手な味わいでしたが、1日後…程よく酸味が残り飲みやすかったです。

うまうま

一口目は白ワインのような酸っぱさが衝撃的で
嫌いになる人いるかも。飲み続ければとてもスッキシした飲みやすい

越後鶴亀　純米酒です。近所の酒屋さんで何本か買ったカップ酒のひとつで、カップ酒飲み比べしてみよ！なんて思い。以前この生酒を飲んだ時は旨味のある感じだったけど、こちらはとてもスッキリ爽やか、香り穏やか、食中酒にとても合うお酒でした。

はるのさけ

越弌　純米吟醸　生酒
開けた時はアルコール臭が強かったけど、すぐに収まって飲みやすくなった
口当たりは硬いけど生酒らしいフレッシュさと、舌に少し残る米の旨さのバランスがいい
美味しい

好きな味わい。
クイーンズ伊勢丹で1100円位。コスパが良い！
2020/5/21リピート。旨い