文佳人

文佳人。香りよし。口に含むと桃の香り。甘口だが甘ったるくはない。美味しいお酒です。

微発砲
食前酒に良さそう。

特別純米
リズール
(うまい酒と肴のしょうや)

辛口純米酒

特別純米　おりがらみ　一瞬で呑んでしまう

当たり前だけど無限に知らないお酒があるね。スッキリと甘みとが両立してるのすごい。

純米吟醸　土佐翼　50% つみりの

辛口純米酒
沖縄県　きち屋にて
※⭐︎5でもいいかなって思ったんだけど。

リズール☺️

鏡野 純米無濾過生原酒

文佳人純米吟醸酒
辛口！ すっと抜ける感じが土佐の酒ってかんじ。★3.7

文佳人 リズール 純米吟醸
濃いっ。のどにくる。美味いけど味の強い料理に合わせないと ★3.4

吟の夢　純米吟醸酒
香りはフルーティで、スッキリ柔らかな飲み口で、どんな食事にも合うお酒です。

シフクにて一杯

夏に合わせるように、すっきりとした香り、味わいも「ラムネのよう」。からさと苦味がそう感じさせる。甘いというよりも、淡麗。
暑い夏の夜にキュッと飲みたい酒。

純米。酸味すっきりやや甘辛。

高知・香美市の酒、文佳人
原料米非公開
精米歩合50%
うすにごり・おばけラベル
純米吟醸

今年は買いそびれてしまった(^^;;
最近知った立ち飲み屋にて。
飲めて良かったー(*´꒳`*)

夏純吟　さっぱり美味しい

純米酒。泡のない風の森って感じ。酸味がたちつつ甘みと旨味もしっかり。フレッシュさではなくて、落ち着きのある感じ。

辛口純米酒。それほど辛くもないような。ドライな風の森って感じ。

夏純吟　純米吟醸　夏酒っぽい

最高か、、。メロンジュースのような。
追記　
一升瓶の感想は⭐️四だけど、なぜか四号ビンだとメロンジュースに辿り着けなかったので⭐️三😭

辛口純米酒
いつもは少し優しめの文佳人、これはピリッとした純米酒。
ドライな口当たりと旨み、スッキリとしているのでスイスイと。
調べてみたらお燗でも美味しいとのこと、うわー、何処かで売ってないかしら。

シフクにて一杯。

辛口純米
まるごと高知にて購入

鰆のカマの塩焼やピクルス入マッシュポテト、ザワークラウト、サーモンのマカロニグラタン、アーモンドが乗った叉焼っぽいの、胡桃とオレンジ入生ハムサラダはフルーティ(⁠◔⁠‿⁠◔⁠)
茄子とパプリカと豚肉の味噌炒、北海道アサリの酒蒸、辛いトマトソースの豚の何かは辛いし、雑味〜(・。・;
でもまぁ、基本的に美味しい〜(⁠ ⁠ꈍ⁠ᴗ⁠ꈍ⁠)
1,430 円（税込）
これはコスパの良い方に入るので、★4.5かなぁ
ツレは★5つだって

純米吟醸酒 土佐麗
精米歩合50%
アルコール分16.5度
製造年月2023.03
軽やかで飲みやすい、アルコール入りポカリ
でも度数はそこそこ
カネセ商店 1.76k税込

香よし。口当たりよし。口に含んだ時は甘口。後味すっきり、辛口。