志太泉

蔵出しいちばん純米生原酒

志太泉

バナナみたい

にゃんカップ藤枝　純米吟醸　レジの横にあったのでつい購入　割りとあっさり

香りは控えめながら、清涼感ある雰囲気。色は僅かに黄色がかっている。
口に含むとほのかなバナナの香りに優しい口当たりが印象的。しっかりとした旨味と甘味、程よい辛みがアクセントになっておりバランスが良い。米の甘味が純米酒らしい。
飲み切り時はややガツンときて、余韻は渋味と甘味が残る。
普段飲みに最適。決して派手さはないが、ほのかなフルーツ感の香りにしっかりとした旨味が良い。お値段は1升で¥2,550と安い。
お酒好きなら間違いなく満足してもらえると思う。冷酒で飲んだが燗も良さそう。酒浪漫うちやまで購入。

純米吟醸　ひまわり農産の愛山　落ち着いた口当たりのあとにややコクを喉で感じる

純米酒　精米歩合60%
いつも通りのあじ

志太泉辛口純米吟醸　720
すっきりとした後味で飲みやすいが、もう少し厚みが欲しい

にゃんカップ

DKーFINE 800

ひやおろし。酸味やや甘にが。

コレ美味いぞ！スペック的には辛めですが強くて上品な旨味で上手くバランスが保たれる感じ。これは静岡酵母がゆえでしょうか。とにかくビックリです。
先日の静岡思いつきツアーの戦利品その3。日本酒の銘店のっちさんにて飲んで衝撃を受けました。静岡は隠れた酒どころです。
特別本醸造 挑戦の酒

🐈️

特別本醸造

4.2
一口目、スッと入る
余韻のキレがある辛口
最近の夏酒のジューシー感に慣れてたから新鮮かも

志太泉　愛山純米　風神
アルコール度数　15度
兵庫県産愛山100%
精米歩合　65%
日本酒度数　＋3.0
酸度　1.6

静岡・藤枝市の酒、志太泉
山田錦100％使用
精米歩合55%
中取り・原酒
純米吟醸

志太泉は初。
口当たりの良さがいい。
広島で一番教えたくない店にて。

シダ・シードル 純米発泡酒

辛口純米吟醸。キレの良い淡麗辛口、食中酒向き。

酒屋のおじ様のおすすめの一本🍶
辛口大好き！

静岡 志太泉 純米吟醸 富士枝誉富士@東銀座

Shida Cidre Snow flake version
純米発泡酒
さっぱりしていてあまり日本酒感ない。ほの甘い。夏に美味しい酒

ふねでしぼった しだいすみ
いかにも山田錦！という感じ
思ったより甘め

純米吟醸　辛口1800
沖縄県　JIROCHOにて

純米吟醸　辛口1800
沖縄県　JIROCHOにて

🐈️

山田錦純米生原酒