幻舞

川中島 幻舞 純米吟醸 雄町 無濾過生原酒

開栓と共にフレッシュ＆トロピカルな吟醸香😋

綺麗で上品な甘旨味が広がってスーッと
スパイシーな辛でキレる😁

雄町らしい円やか＆ふくよかな甘旨味。
旨味たっぷり、オマチストにはたまらない一本〜🤣

飲んでみたかった幻舞
じゃない方の、いつもの幻舞

この時期の幻舞と言えば、
ハーモニックエモーション！
ひょんな事から、譲り受けました。
その理由が、「なんか味が…？」との事。
確認してもらいたいとの事で、
呑みかけボトルが自分の所に来ました。
自分も1年ぶりなので記憶を頼りに
呑んでみる。

グラスに注いで嗅ぐと、
ほんのりヨーグルトの様な乳酸臭。
（昨年の三恵錦の嫌な思い出が蘇る）
味はなんか軽い（若い？）ので、
幻舞の濃厚さが物足りない。
後味に酸が残る。
あれっ？こんなんだったっけ？
というのが率直な感想。

幻舞でこの香りが出ちゃうと、
自分はダメだな。
トラウマなので。

乳酸なのかな？酸味は少ないけど。

すっしりふわ

8.5点。香りは完熟メロン。
味は甘さがドーンと来て直ぐに旨みと辛味が来る。味が重厚。
正雪に似てる。何の料理にも合う。
素晴らしい👍

川中島 幻舞 特別純米 金紋錦 無濾過生原酒
穏やかにトロピカルで甘やかな上立香😋
程よく甘酸っぱい、ジューシーな甘旨味が広がってスキッと辛でキレる。
アフターの甘酸っぱくて優しい酸が絶妙〜😁
ジューシーな甘旨口な長野酒、人気があるのも納得〜🤣

純米吟醸　雄町
しぼりたて無濾過生原酒
香りはパイナップル、アルコール臭も若干感じます。
パイナップルの味わいで苦味も少しあり、寝かせすぎたかな⁈

てしごとや 霽月🍶🌔
幻舞 純米吟醸 雄町 無濾過生原酒

純米吟醸 雄町
無濾過生原酒

1年ぶりの幻舞雄町。
やっぱり雄町はリピート確定👍
この時期の楽しみな
しぼりたて無濾過生源酒。
今年も無事GET出来ました。

今回も開栓してからの味のりを
楽しんでいきます！

今年のは開栓初日は、硬い感じ。
悪くは無いけど、幻舞らしからぬ味。
でも俺は知ってるので、
楽しみに待ちます😊

2日目以降は、予想通り徐々に
ウマウマ🐎🐎。
落ち着いて来て旨みが乗って来ました。
これはやはり経験によるもの。
一気に呑まずに、寝かせながら
楽しむ事が出来る様にレベルアップした気がする。

とにかく楽しく美味しく頂きました🙏

購入額　¥4950（1.8L）

特別純米
山田錦 無濾過生

特別純米しぼりたて無濾過生原酒
金紋錦
ガス感は弱いが甘味酸味のバランス良し👍

甘め強めのどっしり系

幻舞の特純、金紋錦。
3年ぶりかな？
（前回、ひとごこちなので）

幻舞にしては、スッキリ呑みやすい。
だから呑み疲れなく杯が進む、進む。
一升瓶じゃなかったら、秒殺😎
だからコスパは悪いかな？🤣
（良い意味で）

美味しく頂きました🙏

購入額　¥4180（1.8L）

特別純米 金紋錦 無濾過生原酒

しぼりたて 特別純米 無濾過生原酒 山田錦

めっちゃ美味しい！飲みやすい！水みたいに飲めてしまう！

松本の居酒屋にて

美味しかった一本

レア酒らしい

吟醸(精米歩合55％)、金紋錦100％、アルコール分15度

珍しいお酒
甘くて美味しい

純米吟醸 美山錦
しぼりたて 無濾過生原酒

長野は長野市
酒千蔵野
幻舞　純米吟醸
山恵錦　無濾過生原酒
謎の癖があります。。酢酸っぽさというか、三芳菊のダメな時みたいな味わい。飲めなくはないけどちょっとどうしたんだろう？という味。

純米吟醸　金紋錦　無濾過生原酒

純米吟醸
金紋錦 精米歩合55%
アルコール16度
濃厚な旨味だけど、飽きずに飲める旨さがある。