千代緑

香りよいが、口に含むとあっさり。香りも控えめに感じる。味は濃い。飲み込んだあとは口にほんのり甘みが残る。おいしいお酒です。

フレッシュな酸味があって白ワインのような日本酒

これも硬派。
日本海のイメージなんですかね。
トレンドとは違うのかもしれませんが、おいしいです。

結構うまいぞ。ちょいシュワで甘め。吟醸香はなし。後味に、旨味成分からの強めの苦味。Al. 16.5 もある感じなく悪くない

特別純米酒。辛口。口に含むとぱーっと米の旨味が広がり、後味はからっとすっきり。旨い。

純米吟醸

純米大吟醸SP甕口生酒。酸味やや苦み辛口ほのかに甘み。

純米辛口生
製造年月2024.3
720ml

秋田大仙。さーーー、、、、うん、はい。

(常温)夏なのでチョッとぬる燗に近いが、吟醸香はそれほど強くなく、旨味感もあって美味しい。ロックにして冷やすと爽やかな感じが出る。冷酒かお燗が良さそう。

純米大吟醸 槽口瓶詰生酒 浅緋(あさあけ)

香り　★★☆☆☆
余韻　★★★☆☆
甘さ　★★☆☆☆
辛さ　★★★☆☆
クセ　★★★☆☆

この日本酒は好みが別れそうなお酒ですね🍶

千代緑 秋田巡吟醸

千代緑（ちよみどり）　秋田巡吟醸2022

おいしい酒倶楽部（八王子）

米：秋田酒１２０号
精米率：５０％
使用酵母：ＳＰ(こまち酵母スペシャル)＋秋田酵母No.１２
日本酒度：＋４.０
酸度：１.５
ALC度：１６.５％

純米吟醸 源水仕込み 袋吊り
製造年月2022.4
720ml

純米酒　辛口生
ちよみどり

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おいしい

「つぎのみどり」特別純米 辛口

甘くてフルーティー

千代緑　MS3　純米大吟醸です。前回秋田へ行ったときに、駅前の日本酒たくさん置いてあった酒屋さんのお酒何故か蔵出し年月古いのばかりで、何も買わず、駅の観光センターのお土産屋さんの女将さん？のお薦めの2本の内の一本です。秋田県では一番小さな酒蔵とのことでしたが、お薦めを聞いて本当に良かった！何となくメロンの様な香り、穏やかな甘味、喉越しするする、飲んだ後も心地よい感じ。とても上品なまとまり方でお料理の邪魔をしない奥ゆかしさ、とても美味しいお酒でした。

昨日開栓の千代緑。お久です◎
秋田県酒造組合のイベント限定の純大吟。一穂積という珍しい酒米で醸した一本です(’-’*)♪
昨日は少し余韻のアル感が強いかな？という印象でしたが、今日はだいぶ落ち着いて全体的にまとまってきてます。
柔らかめの口当たり。お米の甘旨味にピリッと酸が効く。常温でクリアな食中向きの味わい(*´-`)

千代緑　つぎのみどり　特別純米辛口　
340年の歴史を待つ老舗蔵がワイン輸入会社とコラボ。
ジューシーで旨味が膨らんだあと、酸味で中和され、綺麗に切れていく。めちゃ美味いお酒。

千代緑　純米大吟醸
美郷錦
非公開

おいしい酒倶楽部（八王子）

冷たくしてスルスル飲める
鰻白焼き準備しました!

夏酒

使用米：兵庫県 秋田村産 契約栽培 山田錦
精米率：４０％
使用酵母：未公開
日本酒度：＋２.０
酸度：１.８
アミノ酸：１.０
ALC度：１６.０％
醸造年度：2020年度（2020年7月～202