千代緑

純米大吟醸 槽口瓶詰生酒 浅緋(あさあけ)

香り　★★☆☆☆
余韻　★★★☆☆
甘さ　★★☆☆☆
辛さ　★★★☆☆
クセ　★★★☆☆

この日本酒は好みが別れそうなお酒ですね🍶

千代緑 秋田巡吟醸

千代緑（ちよみどり）　秋田巡吟醸2022

おいしい酒倶楽部（八王子）

純米吟醸 源水仕込み 袋吊り
製造年月2022.4
720ml

甘くてフルーティー

千代緑　純米大吟醸
美郷錦
非公開

おいしい酒倶楽部（八王子）

冷たくしてスルスル飲める
鰻白焼き準備しました!

今年の夏酒 第3弾
純米大吟醸
美郷錦も美味しい酒米ですよ。

好きな銘柄だから買った。やっぱり生酒はうまい。でも純米の方が好きだな。

原材料名：米(国産)・米麹(国産米)
精米歩合(使用割合)：
麹米 美山錦 50%(22%)
掛米 吟の精 50%(78%)
使用酵母：UT-2
日本酒度：+7.0
アルコール分：16.0度
酸度：1.7

千代緑
赤紫
純米大吟醸

千代緑
若葉
純米大吟醸

本生 にごり酒。
香りはほのかな米の香り。
口に含んだ瞬間程よい苦味と甘さが感じられる。
発泡感は程よく感じ、おりは適度に旨味を感じられる。
後味はややアルコール感が続く。
余韻はない。

MS3、純米大吟醸。

純米吟醸 蔵付酵母仕込 亀の尾

大晦日に地元で購入した秋田の千代緑。同時期に紫ラベルを発売。味わいのイメージを色で表現。こちらは黄色の梔子(くちなし)。線の細い柑橘系の酸味はイメージ通り！甘味控えめで軽やかな辛口酒。酸味にややクセあり(*´-`)

千代緑 MS3
純米大吟醸 無加圧甕口

純米吟醸 R-5 甕口生酒 山田錦/酒こまち +4/1.3
BACHIYA。

2017/9/19 サケナビ

食中酒として、何にでも合うとおもいます。

R-5

純米大吟醸。酸味があってキレのある甘み。スッキリしていてうまい！

秋田蔵付分離酵母仕込
純米吟醸 七番

千代緑 純米大吟醸 無濾過生原酒 無加圧甕口
MS3 蔵付き酵母

香りはなんとなくウリのような？
口当たりは軽快、甘さは若干で、旨味と苦味、新酒のシュワシュワ感があります。
割と辛口で食中酒向けですね。

千代緑純米吟醸
後ろのラベルは久杉さんが手書きした10種類のメッセージつき。
しかし私の好みではなかった。旨かったけど、酒だ！いや酒なんだけどさ、アルコール感が(´・ω・`)