瑞祥花泉
花泉酒造
みんなの感想
甘い
炭酸
発酵生酒
辛口本醸造 65% きいと
辛口本醸造
常温だと甘味が強く爽やか
冷やすとスッキリするが苦味が少し強くなる
本醸造 辛口
燗で頂きました。フワッて甘みににアルコールが混ざって様な香がします。
甘さに辛さがバランスよく混ざった感じで雑味も感じません。
おでんにあわせました。
福島は南会津郡
瑞祥 花泉酒造
花泉 本醸造 原酒
19%の強さで飲みごたえマシマシ。ちょっと糠や草のようなニュアンスでいなたい感じの田舎酒という感じ。この感じとても好き。
純米酒
「花泉 もち米四段仕込み 大吟醸」香りは少し辛みを感じる香り。飲み口はシットリでスルスル入ってくる飲みやすさです。ほのかな旨みとその後に少し辛みがジワっときます。
新白河 二代目 星将 にて
花泉 辛口本醸造
口万を手がけている蔵です。
甘みは薄くスッキリ切れます。
by SAKEトト
花泉 純米酒
程よい酸味がイイ感じ
純米吟醸
にごり酒
純米無濾過生原酒
ワンカップ
花泉 純米吟醸濁り酒
郡山の酒屋 720ml 1,400円
もち米4段仕込み
精米歩合: 55%
アルコール度数: 15度
福島県酵母使用
濁り酒にありがちのつんとする感じがなく、クリーミーな感じ。乳酸菌飲料のような。
これでこの値段はコスパヤバすぎ。
「花泉 純米無濾過生原酒 上げ桶直詰め」香りはほのかに香ります。飲み口はスッキリでジューシー。バランスの良い旨みと甘みでジンワリ広がります。後味に少し辛みがきます。
早すぎる晩酌。昨日開栓の宮寒梅と花泉の熟成大吟醸◎
新酒続き、にごり続きなので、熟成酒を開栓!
花泉のアル添で熟成とのことで、興味津々で福島からお取り寄せしました( *´艸)
花泉・ロ万と言えばもち米四段仕込みのぼた餅のような柔らかな甘味が特徴。こちらはアル添のため、口当たり柔らかなのに切れのよし(’-’*)♪
アル感?渋味?余韻は評価が分かれるか。
花泉とサムソントレーラー
吟醸酒と1/144スケールEXモデル
とにかくバランス良い味^ ^
純米にごり酒
瑞祥花泉 2019BY
純米無濾過生原酒 上げ桶直詰め
発泡性の口当たり、マイルドで甘口飲みやすい デザートワインの様
微発泡、葡萄の香り。後味はすっきり。濁りの粘度が少しある。
福島・南会津郡の酒、瑞祥花泉!
純米・にごり酒!
ロ万を醸す花泉酒造の別銘柄!
にごりを1年寝かしてあるらしく
結構どっしり感がありました〜
(/◎\)ゴクゴクッ
純米 無濾過生原酒 上げ桶直詰め
10ヶ月熟成、19度。さて。トロみのある口当たり。ガス感と共に甘酸旨がボワッと広がる。さすがに腹落ちどっしり。舌はビター感、余韻は苦。で、酒屋に勧められた、ぬる燗。蒸米風味プ〜ン。酸スコーン。切れシャキーン。おぉ!鮭西京焼、甘ファット悶絶。たたきとろろ、甘シュッと。アカニシ貝・トマトセビッチェ、甘酸融合。アテるとやわらかくなる。ピリ酸がアクセント。このスペックでまさかの燗。三合目、おぉ…酔ってきたー!
四合1455
ほんのり熟れたバナナの香り。
比較的軽めで滑らかな質感。
ふわっと甘味が広がりスッとキレます。
比較的ドライで少々な甘味と仄かな旨味に軽く酸味がまとわりつきますが悪くないです。
温度が上がると酸味が和らぎます。
4寄りな3で。
燗が美味しい