飛露喜

名駅の鬼灯にて。
控えめ吟醸香、舌では重めの甘口、喉の抵抗は少なめだが、後にはしっかり残る。

純米吟醸　黒ラベル
精米歩合50% アルコール16%
メロン系の香り。しっかりアル感を感じる当たりの強い口当たり。透明感のある酒質に仄かな甘味と米の旨味、僅かに感じる酸味がバランス良く溶け込んでいる。キリッとした辛味できれる後味で美味い！

まろやかでコクがある

飛露喜は飲むたびに私の中で評価が分かれるお酒
これは少し後で残る酵母？の風味が好みでなかった。

純米吟醸

特別純米。控えめな甘さと酸味が軽やかで旨い。

酸味あるけど飲みやすめ

愛山　純米吟醸

すっきりとした甘味です。
若干の酸味もあり、バランスが良いです。

by SAKEトト

福島。
フルーティーだけどスッキリ甘すぎない。黒糖の香り。

お高いやつ
飲みやすい、スッキリ、キレよし
好きな人は好きですねコレ

前に飲んだ甘くバランスの良いひろきを夢みて購入しましたが，今回はかなりドライ。
３日目は柔らかくなりペアリングで甘辛手羽元山椒で酒に甘味を感じフィニッシュ。なくなりましたさ

限定品
美味しい

特別純米
精米歩合55% アルコール16%
甘い果実を連想される香りがあり、すっきりした中に感じる旨みがある。落ち着いた甘い吟醸香と柔らかな旨味が特徴。

特別純米

純米吟醸

神戸市垂水　うまい酒と肴のしょうや

特別純米

マスカットのような香り。サッパリしてる。

飛露喜 特別純米 無ろ過生原酒
開栓と共にバナナ＆柑橘系の立香。
トロッとした濃醇な甘旨味が口いっぱいに広がって辛でスーッとキレる。
流石レジェンド、旨味に厚みがあってインパクトありあり〜🤣
アルコール度数17度で呑みごたえも十分なモダンとクラシックの間を突き抜ける旨口酒〜😊

特別純米　生酒

ほんのり、リンゴの香りを感じ、口に含むと旨味と酸味のバランスがとても良い。若干のエグ味も感じるが、全体のバランスが良く飲みやすい。

by 侘助

甘味はほぼなし
辛口でキレが良い

特別純米
酵母 ー 度数 16度
酒米 － 精米 55%
酒度 － 酸度 － アミノ酸度 ー
4BY 5.2 2700円/1800ml
2月11日建国記念日開栓。飛露喜の特純は久々。上立ち香は微かに妖艶。口当たりはやや丸み。先ずドライ系旨味をベースにサラッとした甘味を感じつつ、苦味の余韻で、典型的日本酒感で旨い。2月15日完飲。

今日の酒イベントの燗酒チャンピオン。スバラシイの一言。
大吟醸

23初しぼり

飛露喜 特別純米

特別純米(精米歩合55％)、無濾過生原酒、アルコール分17度

純米吟醸　黒ラベル
精米歩合40% アルコール16%
香りと味わいのバランスが良い、甘くも辛くもない中間の味わいのタイプ。飲んだら止まらない、美味しいお酒！