杜の蔵

風の民　土の民
純米生酛造り　自然栽培米（山田錦）

純米吟醸　翠水(すいすい)
あまり邪魔しない味。重くないし、引っかからないけど、無味ではない。

青りんごの香り
旨味、甘味は少し
微発泡

2024BY 7号酵母槽汲み
夢一献100% 買付け人 横山京子さん

純吟しぼりたて生原酒　初蔵出し。フレッシュ感強い、スッキリ辛口。

好み的には水っぽくて残念でした。去年10月に飲んだのは☆5つだったので期待したけど、、、

杜の倉二の矢
夏生　夢一献　純米うすにごり🏹
5月に続き今季２本目wやはり旨い〜呑んでしまいましたw

う〜ん旨い😋

純米吟醸　翠水
精米歩合55％ 福岡県産夢一献100％ アルコール度15度
すっきり辛口。　日にちが経つと甘さも

二の矢
夏生　夢一献　純米うすにごり

福岡県の久留米市にある「株式会社　杜の蔵」のお酒になります。
さらりと飲めちゃう〜♪
採れたてのお酒を1年間氷温貯蔵したと言う…初めてです😋

2023BY 第7号 槽汲み
買付け人 大塚屋 横山 京子

城島酒蔵開き限定

うまみとコクのある限定🍶

城島酒蔵びらきにて😀うまみとコクのある純米生原酒🍶

採れたて純米吟醸　一の矢。フレッシュ感強い、メロン風味辛口。

採れたて純米 一の矢
今回は純米酒をチョイス！

杜の蔵、初めていただきます♪
福岡県の久留米市に住んでた事があるのですが知らなかった…反省w

辛口、スッキリと思いきや、フルーティな余韻が…旨い😋

サミット
初めて買った久留米の酒。なめらかでしっかり、華やかさもあってスーパーの酒としてはいいんじゃないか。

マイルドだけど甘くはなくややドライ。

2022BY第7号槽汲み山田錦100%
山田錦の旨み、すっきりな口当たり、余韻の長さ、いずれも一級品

口当たりは良いが、軽い渋スモーキー感が特徴的で初めての味わい！気に入りました😀

うまみとコクのある純米🍶お燗も旨い🙂

2022BY槽汲み雄町100%無調整純米酒。
濃厚なるも後味スッキリな逸品。

炉ばた 然家

炉ばた 然家

夏純吟山田錦
淡いシャンパンゴールド
アプリコット、熟したメロン、ライチ、黄色い花。吟醸とはいえ香りはおだやか。
瑞々しく柔らかな口当たり。
なめらかに口の奥に進むと、甘みと旨みと苦みがバランスよく感じられクリーミーさも感じる。余韻を苦味が引き締めるのでダレない。
芋類や根菜の焚き物、だし巻き

杜の蔵　二の矢

夏生　夢一献　純米うす濁り

夏らしくスッキリ辛口リピ決定♪