寒北斗

辛口純米生酒　shi-bi-en

口当たりは柔らかく、ふくよかな感じのお酒。

ブラックジャック 生原酒 極辛口

サケサウスバー　中洲川端
飲み干したけど、美味かった気がする。

フレッシュさもあるけどからさもあるけどそこまで辛くはない

よしださかみち

純米超辛口

香りは清涼感ある優しい雰囲気、色はやや黄色がかっている。
口に含むと、中程度の柔らかさ、淡麗な雰囲気の中にほのかに香るバナナの香り、ピリッとくる辛味、優しい旨味が印象的。
飲み切り時は優しく、余韻は旨味に辛味がキレをよくしてさっぱり。
大好きな寒北斗。少し辛口テイストだが、美味しい。派手さはないものの、気付いたらどんどん飲んでしまっている。もう少し辛味が控えめだとさらに好みの味。値段は4号瓶で¥1,300とコスパはまずまず。

美味い

BLACK JACK 極辛口

ネーミングほど辛くは感じですが、
スッキリしたお酒に感じます。
食中酒に良い感じですが、ビーフジャーキーなんかも、いけそうです。

by SAKEトト

香りは爽やかでもあり、ふくよかでもある印象。色ははやや黄色がかっている。
口当たりは柔らかく、ふくよかな甘味に遠くにメロン系のフルーツ感もある。優しい甘味と旨味が舌を包み込んでくれるような滑らかさがある。
飲み切り時は優しく、余韻は米の甘味が残る。
安定の寒北斗。突出した点がなくインパクトは欠けるが、優しい味わいが気軽に楽しめるし、様々な料理とも合わせやすい。なかなか買う機会が少ない寒北斗だが、この特別純米は何回もリピートしている。値段は4合瓶で¥1,500でコスパ的にはまずまずだが、美味しいので満足。今回は燗にしなかったが、どの温度帯でも美味しいのもポイントが高い。

まろやかで美味しいですね

ぽんしゅや 三徳六味

ムチャムチャ美味い！フレッシュな香りが存分に残っていてジューシーさとアルコール感のバランスも秀逸。運転手だったので試飲できずでしたが、もっと買ってくれば良かったなぁ…
第1回佐賀福岡酒だけツアーの戦利品その1。九州のお酒はスゴイ！
蔵開き限定 本醸造生酒

特別純米
沖縄県　あるこりずも　にて

極辛口　blackjack
すっごい辛くてドライ
美味しいけど辛いなぁ
2022.12.13 さけばず

フルーティでいて米の芳醇なあじわい、北九州ではこれが好き

30VISION

「甘味を爽やかに切る酸味の余韻」だそう

2020/09/24
赤坂 ネオメグスタ

寒北斗　純米超辛口生酒
辛口好きの自分はとても好きな味わいです。お刺身とも合ってお酒が進みます。
豊田市　一献庵

香りは爽やかな印象、色は透明。
口当たりは柔らかく、まろやかな旨味と甘味、バニラ感もある。辛味はほとんどなく、優しい味。
飲み切り時はさっぱり、後味は米の甘味がしっかりとくる。
飲んですぐにこれは美味いと思った。丸く旨味メインで優しい味。燗も良さそうと思ったが、冷酒ですぐに飲みきってしまった。
寒北斗はなかなか買う機会がないので、余計に美味しく感じた。寒北斗は外れがない。

純米

博多駅ビルのとある居酒屋🍶🏮にて😃キレッキレな飲みごたえのスーパードライ。

コク辛！

香りはさっぱりと控えめな原料香、色はほぼ透明。
口当たりは滑らかで柔らかく、酸味があり甘味もしっかり、辛味は控えめ、舌にとどめてもピリピリ感はない。
飲み切り時は優しく、酒単体でも全然飲める。余韻は優しい甘味が残る。
純米酒だが、本醸造のようにさっぱり、余韻はしっかりして良いところ取りのよう。派手な部分はないが、しんみり美味いなーって感じ。

香りは控えめ、色は透明。
口に含むと、柔らかい口当たりで、清涼感のある辛味がある。本醸造らしい感じ。始めの柔らかい印象が特徴的。
飲み切り時は優しく、後味は米感が強い。
際立った特徴はないが、しみじみと美味いなと思う酒。寒北斗はハズレがない。値段は4号瓶で¥1,200でまずまず。なかなか買える機会がないのが残念。