花の香

産土　山田錦

昔飲んだ花の香、美味しかった記憶があるが、産土という商品が人気と聞き購入。

フレッシュなサイダー系、単独でグイグイ飲めますね

強めのガス感と抑揚のないスムースな味わい。何かの香りも感じますが何か判らず。度数低めもあってスルスル飲んでしまいます。産土の中では1番好きかも。新政っぽくも有りますがコチラに分がありそう。
良くも悪くも日本酒感ゼロ。とにかく飲みやすいですね。
追記:このお酒チョコにドンピシャ合います。お試しを。
産土 2023 香子 四農醸

産土　穂増　2022 八農醸　一本掌植

甘くフルーティー、爽快感のある香り。
強い発泡感、スッキリとしたいて華やか。マスカット、グレープフルーツ、スパークリングワイン感。
穏やかな甘味と乳酸、程よい雑味(たぶん木桶由来？)がキリッと全体を引き締めている。
とても美味しい。
現時点での産土の哲学を1番体現した一本。これだけ美味しいものをこだわって作れるのは本当に凄いし、ストーリーがあってとてもいい。
でも8888円はちょっとたかかったよ、、ファンアイテムだと思ってる。

産土　山田錦　二農醸。
フルーティーで最初は甘い口当たりなのに、スッキリとした切れ味。これは旨し。

産土 2023 香子 四農醸

シュワシュワ
フレッシュ
スッキリ、苦味少ない
甘味は少ない

新政感からのガス感。後味は少しバタバタして良くないものの酸味の出方はまあまあ。面白いですが難しいお米ということかもです。
産土 2023穂増 | 五農醸

産土
微発泡系
芳醇な甘さ

産土

ホント花の香！白ワインだ！甘みが酸味でバランス、おいし

辛口
スッキリしてるが、一瞬苦味感じるけど

熊本県玉名市　花の華酒造
花の香　武者修行
アルコール軽めな美酒
白ワインみたいな味わい

産砂✨

産土

花の香酒造　産土　無濾過生原酒
最近お気に入りのお酒です。凄く飲みやすくてやすくて、一杯目の日本酒には最高です。
皆さんも見つけたら飲んで下さいましたとても飲みやすいですよ
星4.８です。

純米吟醸 菊花

産土　山田錦　四農醸　2022

スッキリと香る甘い吟醸香。やはり白ワイン感があるが、マスカット感強め。

酵母無添加との事でどんな味がするかワクワクだったが、しっかりと産土。
強めのガス感、軽快で華やか。
二農に比べてマスカット強めでややドライ？山田錦の芳醇さはあるがドライめにキレるためスッキリとのめる。
口の中に、アルコールの辛みと、フルーティーなマスカットの香りがじんわり広がる。
とてもとても美味しい。
酵母無添加ということで、ちょっと不安があったが想像を遥かに凌駕する美味しさ。
今後が楽しみ過ぎる。

産土 2022 山田錦

発泡感ありあり
フレッシュ甘めだけどスッキリ
近代日本酒

産土 2021 穂増
精米歩合不明　アルコール13%
バナナやパインを思わせる華やかな香りと、ピチピチとしたシュワ感があり酸味しっかりとして苦味は軽く、後口までしっかりとジューシー。
要チェックや…

産土五農場

産土　山田錦　2022　五農

白ワイン、甘さ、酸の強いフルーティーさの中にもっかん木桶由来の香ばしさを感じる。
軽快で華やかだが、芳醇なジューシーさ。
飲み口は強い発泡の力強さ、爽快感があるが、上品で程よい甘味と旨みがきて、スルッと来れる。
二農に比べてくどさが圧倒的に少ない。山田錦のふくよかさは残してるが、ややまだるっこしい癖が消えていてとてもとても美味しい。
飲み口はむしろドライなぐらい。
開栓してから時間が経つとより癖が抜けて甘さが際立つ。めちゃくちゃ美味しい。

産土2022穂増

産土 穂増 2022 四農醸

上品に香る甘く酸味のある香り。シャンパンや白ワイン系。
華やかで軽快。強めの発泡感と口当たりのいい上品な甘さがとても美味しい。
山田錦より甘味が強いが、上品で滑らか。乳酸感強目のさっぱりとした酸味とフルーティーさが広がる奥に少し辛みがありスッキリ飲める。フレバーはグレープフルーツ、ややマスカット？
アルコール感はかなり抑えられているように思う。
温度が上がってくると辛みがが抑えられ、滑らかな酒質を感じられる。

大好きな産土の初穂増ということでとてもわくわくしたし、期待を裏切らない美味しさ。うまい。

産土 2022 穂増

シュワシュワ
甘めだけどちょうど良い
お酒と感じない

産土です。

このお酒…めちゃくちゃ飲みやすくて、美味しいです。お酒初心者の方にはお勧めです。本当に間違いないと思います。

吟醸マグロ豊田店

ガス感がある甘いさっぱりフルーティー系。作のインプレッションに似てる