花の香

肥後御国酒 赤酒 花ノ香 (熊本県菊池川流域産米）
雑酒。これは日本酒じゃない。ほぼ味醂とかそういう類のもの ★3.1

花の香 純米大吟醸 二〇二五 出品酒9 (熊本県菊池川流域産山田錦) 901号酵母
去年より圧倒的に美味い。味がする。さらっとはしてるけど、いい意味でアル添みたいな華やかさ ★4.2

花の香 四季 梅花 (熊本県産米)
だいぶ泡が強い。案外ドライ。シャンパンみたい ★3.4

みずみずしくはじける呑みごたえの純米酒🍶

新酒　搾りたて生原酒
桜花　純米大吟醸
すっごいフレッシュで後味辛口で美味しい😋
2026.03.02 徳永酒店

んーイマイチ。バランス悪い。ちょっと期待しすぎかしら。
酒仲間との忘年会。
武者修行 花の香 松本日出彦 別誂

花の香 純米大吟醸 二〇二四 出品酒9 (熊本県菊池川流域産山田錦)
ナシみたいな心地よい苦味とすっきりした華やかさ。キレも良くて、少し温度が上がったくらいがちょうど食中に合う。★4.2

産土神宴限定 花の香x白糸 二〇二五 (福岡県糸島産山田錦x白糸酒造麹)
めっちゃヨーグルトの上澄み！ わずかなおりがらみ。甘み心地いいけど、ちょっと重い。産土山田錦ニ農穣に似てるかと思ったけど、グラスに炭酸がつく割に産土より炭酸みが少なくてどっしり重い。最初にはいいけどずっとは飲めない。でも開栓数日目になると甘さが抑えられ美味い！ ★3.8

花の香 桜花 純米大吟醸 無濾過生原酒 新春しぼりたて生原酒 (山田錦) 9号酵母＋1801酵母
華やか甘ウマなのに、後半の苦味がしっかり後味を引き締めてくれる。これは旨い！ 温度が上がると少しヨーグルト感とパンチが出る★4.7

花の香 純米大吟醸 雪花 瓶内二次発酵スパークリング (菊池川流域和水町産山田錦)
なにがいいとかじゃなく、めっちゃ美味いおりがらみスパークリング ★4.8

産土　2024 山田錦 2農釀

微発砲、控えめだがフルーティーな吟醸香、葡萄の様な香りが良い。

産土

産土

産土

産土

産土
うぶすな

産土

産土

産土

産土

産土

産土 2023 穂増 四農醸

産土
冷蔵庫2年寝かし。
生酒の微発泡は残ってた。
甘味は少なくて、ややドライな感じの味でした。

花火
スパークリング

産土山田錦五農醸