瑞鷹

渋谷九州物産展
熊本のお酒

ホラやっぱり300mlの酒にはいい思い出なんてない。笑
イメージもいまいちですよね。。。

甘めスッキリ

普通。昔ながらの日本酒

辛口、スッキリ

初しぼり新酒
華ばしり杉緑

東武池袋店にて購入
試飲した時に、ラベルや瓶の緑色感がとても味のイメージに合っていた。
味と見た目(パッケージ、ラベル、瓶の色)って大事だなーと改めて思った一品。

購入して家で飲んだら、醸造アルコール利用と書いてあった。スッキリ感はそこからくるのかもしれない。
醸造アルコール添加のお酒は買わないつもりだったのに気づかなかった。
悔しいけど、美味しい。

くまもと豆樽300ml（くまモンデザイン）

崇薫！
ラベルなし🙇‍♂️
パイナップルジュース確定です🤣

崇薫(すうくん)純米吟醸生原酒
地元八代産　吟のさと100%使用
樋之口直が汲み
店主自ら瓶詰めされ、一本毎に一言添えると言うお洒落な一品

吟醸酒　吉祥瑞鷹

まろやかな口当たり！鼻に抜ける香りが好き🥰

ひらつか酒場
思い出の味

東武で1650円
甘さがつよくちょっとクセがある。
たくさん飲めるタイプの酒ではない。

浅草の盃屋かづちさんにて。

くまモンカップ　旨味もあり、日本酒〜って感じのお酒です、
かわいいけど日本酒初心者にはむかないかな。

甘くてうまい
純米大吟醸にしてよかった

芳酵　純米酒　瑞鷹

熊本県。普通酒。しっかり旨口。

熊本

勧められて購入。熊本館。
昔ながらの甘めの酒。
九州の、甘い醤油、味付けに合いそう。もしくはからし蓮根。しかし、アミノ酸豊富な旨味は感じる。
他の酒も試してみたい。

熱燗
720ml1000円サミット

④純米酒（7）
JAPAN（502位）
熊本県（2位）
精米歩合：65%
色：3 香り：2 味：2
ドラッグモリ

惜しい！あと一歩で五つ星。原因は甘みとのバランス。辛口は甘みを廃することが第一歩だが、甘みを100%廃せばそれでよしではない。甘みを残しつつのバランス（つまりは東光のバランス）が大切。その意味で惜しい一品。ただ、五つ星一歩前の四つ星には変わらず。

すごく甘い！けど美味しい！
東肥の赤酒は熊本のお正月の定番らしいです👍

瑞鷹 銀
純米大吟醸

精米歩合 :48%
アルコール度 :16度

熊本旅行の土産として購入。
香りは少なく、飲み口も何かしっくりこない。ガツンと来るものがあるわけでなく、かといって淡麗でもない。何か後味な良くない感じの甘さの後にアルコールの刺激がやって来る。期待値が高すぎたのかもしれない。

土産の辛子レンコンを鹿児島でかっかた甘めの醤油で食べながらちびちびするとこれが打って変わり合う。ずしっとしつつも杯が進む。地元のものに合うようにできているのかな？

「瑞鷹 ZUIYO CUP」ワンカップシリーズです。香りは控えめ。少し甘みのある味わいから後味に少し辛みがやってきます。熊本の蔵元なんでくまモンのプリントです。