智則

たしかに旨口かもなぁと思った

月山・限定酒【智則】(とものり)
超限定特約店流通酒
純米吟醸 直汲み中取り無濾過生原酒
720ml¥2,145(税込)
1.8L ¥3,960(税込)
蔵元の吉田 智則氏の名がそのまま刻まれたブランド『智則』。特約店の中でもさらに絞られた店舗のみの販売。爽やかな酸と旨味のバランスに、吉田酒造らしい豊潤な果実味と直汲みならではのフレッシュ感が感じられる味わい。さらに絞りの行程のど真ん中である中取り部分のみを瓶詰めした贅沢な一本。
アルコール度：16％
日本酒度：＋1.0
酸度：1.6
原料米: 佐香錦(島根県オリジナル)
精米歩合：55％
状態：生酒

しっかりうま口。
無濾過生原酒だが、落ち着いていて美味しい😋

裏切らない
鉄板

月山　純米吟醸　智則
中取　おりがらみ生原酒

聖地で旨口のお酒のおすすめを聞いて購入しました。最初のアタックはフレッシュなチリチリ感と甘ウマ、少しの発泡感と苦味で引いていきます。旨口でうまいなあ。

開栓2、3日目
旨味が乗ってきました！
開栓直後より2日目からが更に、あ〜旨い！いいです！

甘味　まあまあ甘口
酸味　少し
苦味　少し

酒米　国産米
アルコール度　16
精米歩合　55

酵母の香りと微妙に酸味あり印象深い。

先輩の大学教授から教わったお酒。
さすがオススメだけ、あって、一口目でファンになりました。

今度からお店のメニューで見かけたら、即頼もうっと。

純米吟醸直汲み中取り無濾過生原酒で旨しうまし

純米吟醸　直汲み中取り無濾過生原酒
55% フィレンツェサケ

智則 純米吟醸 直汲み中取り 無濾過生原酒 おりがらみ
華やか＆甘やかなフルーティーな吟醸香。まずは上澄、フレッシュで上品な甘旨味、薄っすらチリチリ感で旨い❗️😊
オリを絡めて甘旨味アップ、苦＆辛でスーッとキレる。余韻も長いですね〜❗️😁😁😁
日が経って甘甘旨旨、でも重くない。
ホント旨いですね〜❗️

純米吟醸　中取り　おりがらみ
無濾過生原酒

おいしい酒倶楽部（八王子）

智則 純米吟醸 中取り 無濾過生原酒
華やかで薄っすらと甘くフルーティーな吟醸香。甘旨味がパーッと口いっぱいに広がって程よい酸＆苦でスッキリキレる。
ほんのりとチリチリ感もあって旨いですね〜！w
14系好きな方にはオススメなフレッシュな芳醇旨口ですよ〜！www

純米吟醸
中取り無濾過生原酒

純米吟醸中取り無濾過生原酒
バランス良し

月山　純米吟醸無濾過生原酒

おいしい酒倶楽部（八王子）

ちょっと甘さ強い
月山の吉田酒造の純米吟醸

上澄みから。
南国寄りで甘味を帯びてる香りです。
少しガスがあり滑らかな質感。
甘味がふわっと広がりスッとキレます。
旨味と甘味と微かな苦味でバランスいいです。
撹拌します。
上澄みのテイストに苦味が消え甘味が伸び美味しいです。

島根県の月山で有名な吉田酒造さんお酒です。
純米吟醸 直汲み中取り無濾過生原酒 佐香錦55
初日はちょっとピリピリとガス感がありフルーティーです

純米吟醸　無濾過生原酒

美味しい日本酒といえば東北、新潟、長野などのイメージでしたが島根県にもこんなに美味しいお酒があったのですね！！

◆「月山」の吉田酒造から超限定流通酒が発売です!
蔵元の吉田智則さんが想いを込めて仕込んだ1本に『智則』の名が刻まれます。
そのままでも甘味・旨味がしっかりとあるもろみから、贅沢に中取りを直汲みしました。

口に含んだ瞬間に微発泡を感じるフレッシュさ!
島根県オリジナルの「佐香錦」由来の爽やかさとベストマッチの仕上がりです!

智則。純米吟醸おりがらみ。微かに感じる炭酸感、スッキリと水のような味わいに痺れる

本日の2杯目。先ほどの加茂錦に匹敵するけど、少し酸っぱさが。梅干合うね。

純米吟醸 中取 無濾過生原酒
調布の北野エースで購入
飲みたかったのが買えた喜び
バランス最高、ホントにうまい。

純米吟醸 中取り 無濾過生原酒
武蔵小杉の居酒屋で
過去最高くらい、旨い。

直汲中取り無濾過生原酒

純米吟醸