千両男山

結の香　純米吟醸 岩手県産米　結の香100％使用
精米歩合50％ アルコール度16度以上17度未満
味が濃く旨い。

鴻　大吟醸　3,457円
アルコール度 16度　精米歩合 36％

菱屋っていうお酒

純米酒 港に朝日、水面の光
優しい飲み口、後味がちょっと山廃っぽい。
色も結構ついてるし。
普通の純米酒よりも穏やかだと思う。
あとフェニックスのラベル変更ってことだけど、昔飲んだフェニックスよりも飲みやすくて別物な感じがした。

純米酒
米の味の酸味がしっかりした飲みごたえがある酒。
後味に苦味もすこし残るけど それもまたアリ。

純米酒

宮古のお酒
妻が宮古出身で、宮古には良く行く割に、初めて飲みました

純米酒
米の旨味がしっかりくる旨口酒。
クセのある味だけどスッキリ飲めるからまたのみたくなる。誰かに勧めたい系。
燗酒にしても行けると思う。

菱屋　純米酒　カップ

どれも同じ感じのカップ酒だけど、熱燗にすると美味しいカラメル感でてくる。いいね！

パンチのあるお酒。荒々しい

千両 男山 純米酒

独特の味〜〜〜〜(>_<)
好き嫌い分かれそうこれは

2019/9/3 盛岡駅
「南部ビストロ うんめのす」にて

とても辛口、ドライ。

菱屋 別撰 純米生原酒

菱屋…で銘柄検索出てこなかったので。ラベル(可愛い)とプロフィールシール(親切)が気になってつい購入。すっきり。

菱屋 山廃仕込 特別純米酒
熟成したような落ち着いた飲み口で飲みやすい。好き。

特別純米酒 フェニックス

山廃仕込特別純米をぬるくお燗。
ほっけをつまみに良い感じ。

古酒みたいな味と香り。甘酸っぱさがくるけど、あとには引かない。

現代の名工 南部杜氏の辻村さんが醸した特別純米酒「菱屋 別選」旨し！

驚きの旨さ！

別撰　特別純米酒 蔵元から購入

別撰　特別純米酒

菱屋 山廃純米

ほんのり黄色がかった色合い。ぬる燗にすると米の力強さが全面に来る男前の酒。個人的には常温でほたて焼きと合わせたい。

宮古で購入

特別純米酒。
甘めの味わい。少しもったり感があるが、それはそれで日本酒らしくて良い後味。

菱屋 別撰
すっきりした味わいで飲み飽きしない

西田酒造で田酒を造った杜氏辻村勝俊さんが、震災から再起を図る菱屋酒造へ。お米の旨みが優しく味わえる。