七賢
山梨銘醸
みんなの感想の要約
山梨県の酒造である山梨銘醸の日本酒「七賢」は、やや酸味を感じるがバランスが良く、飲みやすい。渋みと苦味がしっかりありつつ、旨味も感じられ、爽やかな口当たりが特徴的。華やかな香りでありながらキリッとした味わいで食事にも合わせやすい。淡麗でクセがなく、スイスイ飲めるお酒。安定した味わいであり常温で保存できる中では上位クラスと評されている。名前の通りいろんな味の要素がほどよいアルコール感でまとまっており、ちびちび飲むのに適している。香り高く口当たりがなめらかな甲斐駒純米大吟醸酒で、フルーティーな甘め口が広がる。さらに、シルキーな微発泡の花水香や、活性にごりの無濾過生原酒などもあり、その特徴には個性がある。また、夏純吟は口当たりが辛めであり、青リンゴのようなわずかな香りがあり夏を感じさせる。
みんなの感想
春しぼりとは違うが非常に美味しい。
奥深い味わいがある
甘みがあって美味い。フルーティ
9
七賢Expression2018
18-08
アルコール12%
山梨銘醸株式会社
山梨県北杜市白洲町台ヶ原2283
渋谷 十徳
七賢 Silky snow time
一番しぼり 純米吟醸 生
折角の新酒を買ってから3ヶ月ほど冷蔵庫に入れっぱなしに。
まろやか、柔らかいお味。そのせいか甘味を強く感じる。
春しぼり おりがらみ 純米
フレッシュ、苦みだ、ローズマリーと合う
春しぼり純米
純米おりがらみ
春しぼり
スパークリング酒
爽やかな感じ
甘すぎず、ちゃんと日本酒
甘み強く柔らかな口当たり。
淡麗純米
少し酸味あってすっきりで甘め
一番しぼり純米吟醸生
酸味と生の感じが心地よい。
甲斐駒 純米大吟醸
竹林の七賢から嵆康と命名された蔵元限定の純米吟醸生酒。白州の名水仕込みのスッキリした酸味が特徴の旨い酒。
甘い
飲みやすい
純米吟醸 生酒
一番しぼり
彗星、ひとごこち
精米歩合57%
度数15度
生酒につき、甘めの展開。ちょいピリッと。苦味、酸味も程よく。
山梨銘醸で購入
華やか
七賢 純米吟醸 生 一番しぼり
一番しぼり 純米吟醸 生
白州の名水で仕込んだしぼりたてのフレッシュな純米吟醸酒。爽やかな吟醸香が口の中に広がります。
ひやおろし
風凛美山純米
米の旨味がギュッと詰まった
爽快な辛口
リンゴ系?
七賢 いちばん絞り 純米吟醸 生
フレッシュで甘く爽やかに香る。マスカットや青リンゴ。
滑らかで爽やかな口触り、やや軽快で華やか、若い果実のようなフレッシュ。
ジューシーな果実感だが、青っぽい苦味でスッキリ飲める。香り同様、マスカットや青若い青リンゴの用なフレーバー。
とても美味しい。