初孫

2026.3.15
初孫 美山錦55 ふなまえ直詰 生
フレッシュ 酸味とさわやか甘み

裏書き通り爽快な純吟です。

山形　東北銘醸
初孫　海月2236　純米大吟醸
精米歩合50%
アルコール17度

香り華やか生酛
後味すっきりキレあり
海鮮と相性抜群

初孫　純米大吟醸酒　しぼりたて
・香りもよく豊醇な味わい。ぜったいすすめたいお酒🍶

初孫 は号仕込
しぼりたて発泡性うすにごり酒

極小粒ガスが強目。メロンや梨の甘香。ほんのりとした甘味にメロンの種部分の旨味がやわやわ。ガスもあってキレよく、食事ともよく合います◎

こういった活性にごりをワンカップで飲めるのはとても手軽でしかも安いので常備推奨😉

魔斬　純米本辛口
スッキリ

しおさい 純米大吟醸 16度
フルーティがあって重みもある
スッキリ 4.5

吉池

清澄度高く透明。
スッキリとして喉越しのキレが良い。
魔漢はインドネシア語の虎とあった。
また釈迦の弟子。
縁起を重んじる酒蔵の精神がラベルに表現^_^

夕里 2236
生酛純米吟醸原酒

【初孫　生酛純米酒】
ちょっと辛口で、後味が良いとても美味しいお酒でした。

華やかな香り、控えめな香り。とろり濃厚、たっぷりとしたジューシーな口当たりの旨味あふれる飲み口。
あとに引きすぎずずっとキレる。
うまい、芳醇ジューシータイプ。スッキリさっぱりではない。
スッキリで寿司に合わせようと思ったらちょっと違った。でもうまい。

初孫　香が星　純米大吟醸酒
・初孫特有の香りが良く、味わい深さを感じるお酒

生酛 純米大吟醸 しおさい
16度 50% 4.5
雑味なく程よくフルティー うまい
刺身と合わせるとなお良い

吉池

生酛造りの本醸造酒。アルミ缶の本醸造ニューカップ酒です。

初孫　純米大吟醸酒　旬香　
出羽燦々100%
精米歩合50%
・今まで呑んだ日本酒で一番喉ごしが良いお酒でクリアな味

魔斬 純米吟醸 ふなまえ 直詰原酒
酵母 ー 度数 18.3度
酒米 美山錦 精米 55%
酒度 +10 酸度 ー アミノ酸度 ー
6BY 7.7 1815円/720ml
7月14日開栓。聖地で物色していたら何故か気になり購入。スペックだけみるとギリギリまで醸造した感。上立ち香はやや爽やか。口当たりは若干の丸み。先ず強い酸味で強い辛口感。次いで旨味も同時に押し寄せる。甘味は殆ど無いので食事に合いそう。7月16日完飲。

生酛純米大吟醸 雄町

濃厚で甘みが強い美味い 雪女神以上

吉池2200円

爽快辛口 生酛純米吟醸生詰
55% 14度 美山錦100%
日本酒度 +7 酸度 1.5
ドライ 吟醸の甘さ無し 3.5
甘みのある刺身と合う
吉池 1500円税別

辛い感じ
さっぱりいい感じ

酒米に雪女神
雪女神、好きな部類かも

雪女神 生酛純米大吟醸 45
4.5以上
じゅん 絶賛
甘さが凄い まろやか
癖は全くない

吉池 2000円+消費税

生酛純米大吟醸 出羽燦々４５
ふなまえ直詰 PLUS

すっきりーおいしー！

いってつ生酛(生詰)純米酒
大丸東京店5,000円買ったら500円割引クーポン用いて購入

子どものシロップ薬白？
ツレ「砂糖水。アテ無しで呑めるな」
いやいや、結構クワッと来るでしょ？！
お刺身わかめとたこポン酢、搾菜の中華くらげ和え、飛魚刺、鶏むね肉のネギマ塩はそんな感じ。
枝豆は甘辛
ズッキーと豚の挟み揚げと少し臭くなったチダイ刺が薬感がなくなっていい感じ〜(；´∀｀)
1,540円(税込)
★3.8かなぁ？
ツレは★4.5だって～

○初孫　いなほ　出羽燦々
　生酛純米吟醸酒　
・滑らかで後味スッキリな味わい