貴

酸味が良い

山口で買った貴。
ほのかに乳酸、ヨーグルトの香り。生酒の酸を感じる。
山田錦ではあるが、それほど重くなく、むしろ軽快に飲める。

貴　純米吟醸 山田錦 生酒
精米歩合:50%

「貴」いただきました。さっぱり！とにかくさっぱりしています！高級なお酒。

結

山口・宇部市の酒、貴
国産米100％
精米歩合60%
特別純米酒

ゴリさん（永山さん）の酒も
ええ出来じゃー。美味い。
(*´꒳`*)

濃醇辛口純米
燗酒で頂きました
加熱したもあまり風味は変わりません
スッキリ系かも

純米山廃雄町

神戸垂水うまい酒と肴のしょうや

純米山廃
雄町

軽めで酸味あり

純米山廃
雄町

山口。

酸味が効いている。スッキリした飲み口だが、結構後を引く。
新栄の魯忍さん。
柿、シャインマスカットと海老のナッツあえ。

やわらか〜のみやす〜

芳醇辛口純米
コスパ良し。

飲みやすくて一口目ちょっと辛口？

葵20220623　4,000円

濃醇辛口純米
酒商山田西武池袋店蔵元さん来訪コーナにて購入

旨ぁ〜い！
辛口って言うほど辛くないぞ？
試飲して、このアプリの履歴見せて「ほぼ毎晩呑むから高いのはちょっとね～」で、勧められたのがコレ
試飲のときは保冷剤で冷やしてて、蔵元さんが「これは冷やし過ぎかも」って言ってたので野菜室保管
穴子寿司、無限エノキ、なすの揚げ浸し、ゆば揚げ、クリチが合う〜(⁠ ⁠ꈍ⁠ᴗ⁠ꈍ⁠)
蛸と若布の酢の物、鰆の西京漬には負けちゃうなぁ
1,485円(税込）
うん。
コスパ良いっ！！
ツレは★4.5だって

OTOKOYAMA GORILLA LABEL
純米大吟醸 赤磐雄町
にごり 微発泡生酒

純米　本生　スパークリング
温度、冷えてより、温くなった方が、柔らかい、旨い

貴 特別純米 魚(とと)の友

2023/6/24 @魚鮮水産(三次) 体調○
旨さの後にわずかに酸味
生臭さ？が気になる

純米。やっぱすっきり。
喉奥でちょっと燃える。

純米吟醸　雄町
生酒　おりがらみ
沖縄県　あるこりずも　にて
※なんだろう…ヨーグルトの上に浮いてくる謎の水分みたいなこの味…苦手です…

特別純米　直汲60
沖縄県　灯にて
※この酸味は苦手です…

やわらかくて味するけど飲みやすい