手取川
吉田酒造
みんなの感想の要約
手取川 大辛口 名流 純米酒は、吟醸香がありながらも辛口であり、石川県の復興支援を行う一杯である。香りは林檎と蜂蜜のようで、スパークリング感がある。また、淡麗でフレッシュさを兼ね備え、濃厚な味わいとキレの良い後味が特徴だ。飲みやすさやフレッシュ感、やや苦味も感じられる一方、ほろ苦い後味も楽しめる。また、炭酸がふんわりと感じられ、低アルコールで飲みやすい仕上がりである。
みんなの感想
うまい。4。鳳凰美田飲む前は4.5くらいのイメージだった
手取川 neo 2019 山廃純米無濾過生原酒 すっきりしていて、柔らかさの中にも、飲みごたえもあり、ジューシーさと酸味がバランスよく、いい感じです。
純米生原酒 しぼりたて
製造年月2020.11 720ml
純米生原酒しぼりたて。辛口まろやか甘み酸味。
20201116 石川県白山市 吉田酒造 手取川 純米 にごり酒 白寿 活性日本酒の辛口です。手取川酒造にしてはかなり、スッキリ辛口です。
石川県白山市の純米大吟醸酒
手取川 純米大吟醸 Kasumi
さらっとして飲みやすく、ほのかなプチプチ感が爽やかで美味しいお酒です。
吉田蔵 純米吟醸 口当たりちょっと米感を感じる その後もふんわり旨み広がる
旨味と酸味と生酒らしいピリピリ感や苦味のバランスがよい！おいしい
2020.11.13 居酒屋花組（石川旅行）
手取川 山廃純米
山廃らしいどっしりとした旨味だが決して重くなく、酸も穏やか。食中にスルスルといけます。
吉田蔵 純米吟醸
優しい果実系の香り、酸と甘味のバランスよく旨い
香りは特別によい
15度だがとろみ甘みがあり濃厚
20201101 石川県白山市 吉田酒造 手取川 大吟醸 無濾過原酒 五百万石 軽い味わいで、口当たりが良い。甘みと酸味のバランスが絶妙!
手取川 石川
20201004 石川県白山市 吉田酒造 手取川 春 純米 辛口 うすにごり酒 スッキリした微発泡の辛口のお酒です。にごり酒の重たさがなく美味しい
食中酒だな。
山口に近い
香り、口当たりともに良い。
呑みやすい酒！
辛口というが、フルーティー！甘みも強く、コクがある。グイグイいってしまう感じ。
手取川 秋純米
やまさく
都賀・シマヤ酒店で購入、遠征✨
2015年醸造の氷温熟成
香りからすごい熟成感！大いなる期待⭐️
一口飲んで驚愕❗️とんでもなく柔らかくて、とろけるように甘い(≧∀≦) まるで何年も熟成させたウィスキーのよう🥃
当然ヒネ感は全くなく、アルコールの抵抗もない。完全に角が取れている。最高です❗️
三軒茶屋の居酒屋兼酒屋の『かがた屋酒手店』で手に入れた手取川のガス入り🍶
山廃仕込の泡なんて手取川では幻ではないか！！
美味い美味い、旨すぎる😆
忘れた
大吟醸 特A山田錦45
南国果実様の濃い香り。しっかりした甘酸からじっくりと旨がジワる。喉越し後はビター。舌全体に余韻を残す。これは杯が◎。酸と微ピリがよく分かってバランス良。前半は今時イケメンで後半は昭和のダンディおじさんみたいな。セクシーです。焼鳥塩・野沢菜漬け・海鮮蒸し焼き、いずれも酸前旨融合に。焼鳥はwith柚子胡椒で悶絶！アテ次第ではなく、アテればなお良し、といった様相。どっちも文句なしに、んまい。親父に飲ませたかった。
四合1650
微発砲。少し甘みが残るが、抜栓後は味が安定。食前酒。主張が強いので寿司には合わなかった。
コクとキレの両方が楽しめる