豊盃

豊盃
純米大吟醸　レインボーラベル

始めのアタックは控えめの甘ウマ。
舌で転がすと旨味が反芻します。
発泡感は無く苦味が少しと酸味はあまりありません。
あー本当に旨い！豊盃も大好きな銘柄ですが相変わらずいいです！
もうちょっと価格が下がってくれると嬉しいですが仕方ないだろうな。これだけ旨かったら大丈夫です！いや、マジ旨い。止まらない。

甘味　まあまあ
酸味　あまり無し
苦味　少し

酒米　豊盃米
アルコール度　15
精米歩合　39

豊盃 純米大吟醸 生酒 レインボー
※2022.12

豊杯　純米しぼりたて
少しのアルコール感、フレッシュでフルーティさもありながら旨口で微発泡。あー、流石の豊杯、うまい！

甘味　強い
酸味　まあまあ
苦味　あまり無し

酒米　国産米
アルコール度　16
精米歩合　55

フレッシュなフルーツ香が特徴。
味わいにはどっしり感がある。
飲みやすく、美味しい

気づいたら冷蔵庫の大半がにごり酒。コレはその中でも特別に美味いですね。上澄みだけを飲みたかったのですが開栓直後ににごりが浮いてきてしまって叶わず。この時点で後入れのにごりでないコトが判明。
弘前最高！青森に住みたいー！！
特別純米酒 にごり生酒

純米吟醸
直汲み生原酒

特別純米酒にごり生酒〜歩合55%、掛米60%、Alc.16
今しか飲めない感が楽しい。複雑な風味と高めの度数がぴったり。
呑み進めて香りの良さを再認識🤭

純米しぼりたて　生酒　限定品
軽めの華やかさ、酸が広がり、余韻、チーズ、旨い

純米吟醸 直汲み生原酒

水がきれい。
りんごの香り。
青森からの、大事なお土産。

弘前の旨い地酒　安定の味🍶

特別純米
飲みやすく軽い飲み心地

いただきもの

純米吟醸

豊盃7
kouboNo.7
あーおいしい😋

豊盃のこの飲みやすさは他にはないですね。立ち香はそれほどでもないのですが含み香が何ともスバラシイ！
お膝元の加藤酒店さんには大変お世話になりました。あらためてありがとうございました！
日本酒だけツアー@青森の戦利品その4。酒屋で飲めるという酒呑みにはたまらない仕組み。弘前にお越しの際はぜひ加藤酒店さんにお立ち寄りください。
純米吟醸 山田錦

フルーティ
さらっと飲みやすい

フルーティーで甘くて美味しい！

■原料米：豊盃米
■精米歩合：５５％
■日本酒度：±０
■酸度：１．９
■アミノ酸：
■アルコール度：１５～１６

■保存：冷暗所
■配送：普

SPRING DROP 特別純米生原酒。麹米55%、掛米60%、アルコール分16度。お米の香りを感じつつ、口当たりからかなりの甘口で余韻が長く最高。

純米吟醸　花筏
弘前土産です。立香は甘くて華やかな吟醸香。含み香はいちご様🍓澄んだ甘味、旨味程良く、スマートな酸、終盤にほんのり苦味で〆るものの華やかな余韻もあり。終始華やか。なので和食というよりは洋食に合う。アスパラの肉巻き、テリーヌ、チーズ等🧀豊かな香りが楽しめる一杯。3枚目は弘前公園の花筏🌸

springdrop✨

「豊盃 SPRING DROP 特別純米 生原酒」酒米華吹雪を使った青森県の４蔵飲み比べの２本目。香りはほのかに香ります。飲み口はフレッシュでフルーティーでほのかな甘みと旨みが心地良いです。後味もそのままの味わいが余韻を残してくれます。

Houhai jinmai daiginjo.
Kuranomi genteihin.
ほうはい　純米大吟醸
蔵のみ限定品
#ほうはい　#houhai #純米大吟醸

豊盃　純米吟醸　豊盃米　米の旨味をほのかに感じ、飲み口はすっきりキレイな味わいのお酒です。飲み口の後半に酸味がきて、これがキレもよくさせる