白龍

新川・今田商店で購入
店員の勧め
香りはまるで白ワインのような柑橘が効いている。やわらかにレモンの風味🍋
味は一転して、コメの甘味が真綿のように受容される。苦味などのつっかかりをまるで感じない。最後にじんわりとアルコールの刺激を感じてフィニッシュ。
こんなん初めて！
これ、作品だな。

しっかり結ばれた後味。 鉄分を感じる骨太で辛口。 男性的で洗い流すお酒 特に後半が美味しい

無濾過生原酒✨

直汲み無濾過生原酒

飲んでからもう一度評価します！
仮置きの星⭐️⭐️⭐️で

純米吟醸

白龍　純米吟醸　直汲み無濾過生原酒
精米歩合　55%
五百万石　山田錦
アルコール分16.5度
日本酒度　+1
酸度 1.7

ザ。ジャケ買い！ドラゴンウォーター。うまし。冷やしていただきました。暖かくなってくると冷酒がはかどりますなぁ。

ひやおろし原酒
特別純米
こいいー　うまーい

芳醇超辛口、游。
キレの良い辛口。入りは普通だか超辛口らしい味わい。

さっぱりとした味
薫酒というよりは爽酒に近い気がする

純米うすにごり酒 生原酒 蔵出し限定酒。
香りはほのかなメロン香。
口に含んだ瞬間かなりのビリビリ感(発泡感)としまった酸味が感じられる。
後味はやや重さが続き、米の旨味が上がってくる。
余韻はアルコール感が長く続く。
おりが混ざると旨味があがるが、重さはそれ以上にあがる。

白龍 特別純米

白龍 純米吟醸 無濾過生原酒

これを燗酒にするなら、70.6度くらいに留めた方がいいかも。

八王子駅北口 美味しい酒倶楽部にて

「九頭竜の夜明け」
純米吟醸、無濾過生原酒、五百万石（福井県吉田郡永平寺町産100％）、微発泡、メロン

純米吟醸。
うすにごり。
優しい入りからキレの良い辛さ。

ガツンとした芯の味が楽しめる酒。新酒にしてもこの太さを感じさせるのであれば、火入れとなったらどうなのか。その割に米の旨さも忘れていない味わい深い酒。

生貯蔵酒
キリッと辛口

白龍 直汲み無濾過生原酒 純米酒大吟醸

白龍と同じ蔵の懐古酒。低精白米85%で、ぬる燗で楽しみたい。

純米吟醸

純米吟醸
爽酒

直汲み生原酒純米吟醸
コメの甘さと旨みが強いお酒。鼻から抜けるので後に少し残る。

DRAGON KISS

白龍 純米生原酒

燗酒してみました。
66度がおいしいか！68度もね！

八王子駅北口 おいしい酒倶楽部にて