黒松白鹿

純米吟醸。
柔らかい口あたり、香りが良くスッキリした味わい。よく冷やして美味い。

すっきり。超辛とのラベルの割には辛さはそれほどない。切れもない。しかし、すっきりで甘みはなく、料理に合う。

さらりとのみやすい

ひやおろし 純米吟醸 もち四段仕込み

2022/09/25

『灘の生一本』は灘の各社から出ており、以前に菊正宗と櫻正宗のものを飲みましたが今回は白鹿のものを戴きました。
香り穏やかで甘味や酸味のバランスが良く、辛口でキリッとしまったコシの強い味わいですが、旨味シッカリの飲みごたえのある純米酒でした。
税込1,628円也（リカーマウンテン）

甘め、まろやかで飲みやすい。悪くはない、という感じかな。

超特撰　純米吟醸　金箔入

米を60%まで磨き、天与の名水「宮水」と白鹿伝承の蒸米仕込で丁寧に醸しました。ほのかに漂う吟醸香に、スッキリとしている中にもコクのある味わいの純米吟醸酒です。純金箔入でお正月向けに最適です。
酒質 純米吟醸酒
アルコール度 14度以上15度未満
日本酒度 ＋2
酸度 1.3
精米歩合 60％
備考 純金箔入
美味しい
召し上がり方
よく冷やして10～15度
常温

純米吟醸 生酒 生なま

やま中にてin博多

純米大吟醸

最初、辛いと思ったけど、後味はマイルドで少し甘め😊
まぁ、中々の良いお味です♪😋

薄い。安い。普段飲みにはあり。瓶の方が旨い。

Amazonで千円。雑味無し。まあまあ旨い。コスパ良し

やや辛口。まろやかで芳醇。悪くない

あえての灘酒😚特別本醸造です。
灘香があり、酸味とうま渋み、ほのかな甘みのあるまろやかな味でした！
予想通りですね😝

やや辛口。水のように飲みやすい

黒松白鹿 純米 純金箔入
毎年恒例金箔入りのお酒！おせちと祝い鯛と一緒にいただきました♪
すっきりとして米感もあり◎

黒松白鹿 大吟醸 香
華やかな香りとフルーティーですっきりとした呑み口のお酒！

黒松白鹿　超特撰　特別純米　山田錦

野村ビル🏢銀政にて
事業部長と一二三会

日本酒と私。特別純米。

灘仕込み。フルーティーな香りで後味すっきり。

甲子園で優勝した母校の酒。久し振りにフルで夕食を作ったが、酒飲みが作るとどうしても味が濃くなる。煮魚のタレだけで酒が三杯は飲めるように作ってしまう。

いつもの母校の酒。取り立てて記載することもないが、まあどんな料理にも合うな。

ロサンゼルスからの帰国後、まずは母校の酒で舌をキャリブレーション。基準を合わせておかないと。

今年初の母校の酒。今年は何本呑めるかな？

『特撰 本醸造四段仕込』