カネナカ

生酛純米、

生酛純米。
甘酸っぱい甘酒っぽい口当たり。
飲み続けると飽きるかな

生酛純米

カネナカ 家伝造り 生酛純米
Kura Master2021 金賞受賞
熱めにつけるとキリッと苦渋辛い。適度に膨らみある旨味。滋味深き味わい。温度が下がってくるとバランスの良さを感じる。
矢島酒店で購入
（燗酒）

生酛純米 超辛口 限定品 磨き60% 屋号『カネ中』を全面的にアピる國酒で有りまする〜！ある意味、家を重んじる気概は尊敬に値して、カッコイイですね〜❣️ 呑んだ事無い蔵元様シリーズで有りまする〜^ ^v
佇まいからして、開栓すると、醸造香、あの歴史ある蔵元さんに赴くと何とも言えないアノ良い香りが漂っいましたよ〜❤️ 含むと、ガッんと来るんじゃ無いかと思って居ましたが、スッキリとして、米の旨味がぐ〜と来るので有りまするよ〜、今日は、鰹のタタキと稚鮎の素揚げのアテにてヤらせて頂きましたが、グッと👌でした、夏向かいの國酒には最適かと思ったしだいでありまするが、ヤケに酔うと思ったら、アル度17%とな〜www ‼️

山田錦
生酛純米

常温でいただきました。
昔はこれ系のやつダメだったんだけど、今は旨く感じるなぁ

生酛純米
剣菱に似ている。
甘めの複雑な風味。
まさかのチョコを肴に一杯。

「カネナカ 生酛純米」少し色付いてる熟成酒です。冷酒としては香りはほとんどなく飲み口は独特な旨みと酸味です。お燗にしてみると香りはそれほど立ち上がりませんが、旨みはグッとあがっていい感じの味わいになります。陽が落ちて少し肌寒さを感じる今日この頃にはこのお燗は美味いです。

生もと
つくしの子。お燗で。鍋に合います。

山田錦生酛純米。甘み強く味がしっかりしている。

カネナカの生もと純米、無濾過生原酒の超辛口限定品です。新山口の日本酒バー「オードビー」さんで呑みました。カネナカらしい独特の味わいですよ。

生酛純米 家伝造り。お燗酒らしい香り立つ旨味、苦味と酸味がじわりと来る。

旨口
ぬる燗で頂きました

熱燗に最適銘柄
とんがりすぎてなくて、ふんわり膨らむ感じ
和食の全てにあう。ちなみに今日のお酒のお供は3時間手羽を煮込んだ水炊きのお鍋
熱燗の温度はそれほど上げないほうがいいみたい。

明けましておめでとうございます
おせち料理を肴に、熱燗でたるたる飲むにはいいお酒です！

生酛純米 自家熟成3年 香りは綺麗な古酒になっているが、味が開かない。温めれば開くかな？

カネナカ 無濾過生原酒 生酛純米 超辛口

釣りたてのイカの天ぷらをアテに今宵はロックで^_^

酒の味がブレませんな。

なめらかで 濃厚だけど 爽やかです

淳酒:
きもと造り　純米　限定品

ぬる燗で頂きました！！
きもとのお米の豊かな味わいパンチと鶏肝で幸せになりました(*^^*)

山口のお酒は自分的にかなり好みが多い。

「カネナカ」　生酛　純米酒

いや〜旨いなぁ^_^

常温よし！ぬる燗よし！冷めてもまたよし！

生酛純米

今酔の友七人目。燗で頂きました。温度をかけて開く楽しみ。中島屋さんらしい逸品。(^o^)　日本酒の奥深さを感じます。(^^)v

うましー( ´ ▽ ` )ﾉ✨🎵