残草蓬莱

珍しい。スパークリングワインのような感じです。

純米吟醸

純米吟醸 出羽燦々

残草と書いて「ざるそう」と読む。旨し♪

酸味もありスッキリ美味しい！

最初の印象は「不思議な味」。セメダイン的な香りから独特の酸味とガス感が押し寄せて、ウソのように引いていく。何とも不思議。
特別純粋 出羽燦々60 槽場直詰 無濾過生原酒

純米大吟醸原酒 鑑評会酒
フレッシュで甘旨い❗✨

特別純米生原酒
開けて直ぐより、日を置いた方が良いかな。

純米吟醸 直詰 生原酒 アルコール分を感じさせないチェリーのような感じさせる

特別純米 槽場直詰 無濾過生原酒
冷やで。舌先にピリッとした刺激が無濾過生を感じさせる。爽やかでこくがある。

しっかり日本酒の味わいがありながら、白ワインぽい感じがある。癖がなく飲みやすい。

甘味と微発泡が脳を刺激して、
スイマーのようにスイスイ進みました。
女性におすすですよ〜。
精米歩合60%、注目度123％です！

純米吟醸 Queeen 槽場直詰生原酒

昨年呑んで、ライトで炭酸ガスがあり冷酒の旨さはわかっていたので、燗にしてもらいました。香りは余り立たないけど、酸が際立ってホットヨーグルトの様な味わいに。連れの女性は喜んでましたが、この酒は冷酒ですね。日本酒バルきわみ@裏横浜

ピノ・グリのワインのような蜂蜜系の甘やかさと苦味のある後口を感じます。低アルコールで日本酒らしくない味わいが面白いと思います。チーズ、ドライフルーツなどワインに合わせるべきつまと相性が良いですね。

純米吟醸
槽場直詰生原酒クィィーン
神奈川県

¥1400/720ml ざるそうほうらい
初めて行った大国町の山中酒の店で購入
口に含んだ瞬間、んん！と驚くような酸味あり！うまっつ！リピーターになります！

ネットより 残草蓬莱　純米吟醸　出羽燦々

（神奈川県愛甲郡）

使用米　山形県産出羽燦々５０％
日本酒度＋５

残草蓬莱シリーズの中では
一番のキレイ系純米吟醸。
穏やかな吟醸香は柑橘果実を思わせ
含み香、味わいはラベルの色と同様の
リンゴを思わせる甘と酸が広がります。
心地よい余韻とともにすーっとフェイドアウトし、
なんとも滑らかな飲み口。

残草蓬莱 純米吟醸 Queeen 槽場直詰生原酒
アルコール分12度なのでクイクイいけちゃう
飲み口軽やか香り爽やか 旨し‼︎
東京久米川水新酒店で購入

特別純米 槽場直詰生原酒

たぶん9号的な香りだと思う

白ワインのよう。甘いけど...

銀座 君嶋酒店にて。
喉越し軽くとても飲みやすく、フレッシュな香りと米の甘みがじんわり五臓六腑に染み渡ります。ずっと飲めちゃう。

純米吟醸。薄濁り無濾過生酒原酒。結構炭酸だった。あますっきり

純米吟醸無濾過生原酒

最近の流行りの味。

ぴっちぴっち！(笑)

しぼりたて にごり 純米無濾過生原酒 @和酒バールAGI

フルーティー、黄緑がかった色。
やや甘いがスッと切れる。この値段でこの味はコスパが良い。呑みすぎ注意。