今代司

imayotsukasa

今代司酒造

みんなの感想

シャム
2024/10/18

いざよいというお米 純米酒
スッキリ 酸味あるけど大丈夫

★★★★★
5
naoyas
2024/09/25

ハロウィン限定酒 あの世司
トリック or トックリ。。
最近の純米酒は、非常に大吟醸並みに飲みやすい。

★★★★★
5
かずKAZ
2024/09/16

秋限定 純米酒 いざよい(十六夜) ゆったりいい感じ

★★★★★
5
Katy
2024/09/15

浅野日本酒店限定酒

神戸市中央区
浅野日本酒店

★★★★★
5
aki
2024/09/06

時を味わう Vintage 2011
精米歩合50% アルコール15%
うっすら黄色で、冷やで口に含むと紹興酒のような香りが鼻を抜ける。元々辛口淡麗だったと考えると比較的柔らかくなってる気がするが、甘口ではない。

★★☆☆☆
2
柚子麦
2024/09/01

人と木と

★★★☆☆
3
柚子麦
2024/09/01

錦鯉 KOI

★★★☆☆
3
柚子麦
2024/09/01

錦鯉 丹頂

★★★★★
5
くらり
2024/06/11

今代司 夏酒 純米酒
純米らしく米の旨みが広がる。キレがあるわけではないが穏やかに広がって消える。謳い文句ほどスッキリ爽やかとは思わないけどこれはこれで好き。

★★★★☆
4
Yoshi
2024/05/24

息子が旅行のお土産にくれた1合小瓶

★★★★☆
4
seels
2024/04/12

今代一
蔵元限定復刻版
スッキリ飲みやすい微辛口
とても綺麗な酒

★★★★★
5
aki
2024/03/27

ガチャ限定 純米酒
精米歩合65% アルコール15%
スッキリと飲みやすい日本酒で、風味は穏やか。食中酒でくいっとか呑むのが良い感じ。

★★★☆☆
3
aki
2024/03/27

今代一
精米歩合60% アルコール15%
木桶仕込みの純米酒を使って仕上げたオリジナルブレンド。冷やしでもふくよかな香りが広がるが、熱燗の方が合いそうなお酒。木の感じは嫌いでは無いが、甘口党としては食中酒として何に合わせようかと考えてしまう…

★★☆☆☆
2
aki
2024/03/27

錦鯉
精米歩合不明 アルコール17%
穏やかな香り。結構な甘味、苦味、ドライ感。クラシカルなお酒で、やや強めのアルコール感と辛味が感じられる。

★★★☆☆
3
aki
2024/03/27

純米大吟醸 極上
精米歩合40% アルコール15%
口に含んだ瞬間に米の甘みが広がる。 飲んだ後はわずかに余韻が残り、スキッと爽やか。 刺激やとろみはなく、とても滑らかで飲みやすい。

★★★☆☆
3
aki
2024/03/27

純米酒 ししのくらの森酵母仕込み
精米歩合65% アルコール15%
森を連想させるような優しく爽快感のある上立香と心地よい酸味・キレのある後味が特徴。食中酒としての奥ゆかしさと躍動感のある香味のハーモニー。

★★★☆☆
3
aki
2024/03/27

花柳界 純米酒
精米歩合60% アルコール11%
いわゆる砂糖どっぷり系の甘ったるい甘口ではなく、穀物から出来たすっきりとした旨さ(甘味)が残るお酒で、お米から出来た日本酒の枠を超えるデザート酒 になっている
飲みやすいので、注意ですね…

★★★★☆
4
えきりゅう
2024/03/23

「和処 平塚」千葉
BLACK極辛口純米酒/新潟県
まったりとしてやや重い味わい

★★★★☆
4
アテンザ
2024/02/24

極辛口。純米酒。ブラック。
16度。

パッケージはかっこいいけど、個人的に辛口はあまり好きではないことがわかった。

純米酒ながら、日本酒の旨みよりも、アルコール感が強すぎて個人的にはイマイチ。
純米酒よりも、醸造酒ち近い味わいになってしまっているのがもったいない。
今回純粋にお酒として味わったが、食事と合わせると印象はまた違うかもしれない。
ただ、純米酒としてここまでアルコール度数をあげるのはとても技術が必要だったろうと思う。

★★☆☆☆
2
sake_mottekoi30
2023/12/10

純米酒・今代司。蒲原神社のすぐ向かいにある。かなり人気がある酒造で、木作り、現代風の建物。金魚の描かれた陶器に入った日本酒があり、値段は高かったが売り切れていたことを思い出す。味わいはけっこう本格的。麹がそれなりに強く、いかにも日本酒。男酒寄り。5点に近い4点。おすすめ。

★★★★☆
4
藪井竹庵
2023/11/25

開運招福
しろい酒 純米吟醸

★★★★★
5
シャム
2023/11/12

純米大吟醸 さっきのより味が濃いけど飲みやすい

★★★★★
5
シャム
2023/11/12

純米大吟醸 水のようだった

★★★★☆
4
シャム
2023/11/12

純米酒

★★★★☆
4
シャム
2023/11/11

純米吟醸

★★★★☆
4