鳥海山
天寿酒造
みんなの感想
爽快辛口
純米吟醸
生酛純米吟醸 鳥海リンドウ酵母仕込
大丸東京店お酒5,000円買ったら500円引きクーポン使って購入
昨日のコゴミの天ぷら(レンチンしたら干からびた)と酒で口の中共洗いしたらりんご
鶏のネギ塩焼き、しゃぶしゃぶ用豚もやしミルフィーユレンチンポン酢、刺身の鯛とトコブシは温州みかん
チョレギサラダ、刺身の鮪とカンパチは甘夏かなぁ〜(. ❛ ᴗ ❛.)
1,760円(税込)
★4.8かなぁ
ツレは予算オーバーだから★4だって
ちょい甘め
『薫酒』爽酒的要素もある
色…乳白色
香り…米の香り
粘度…
アタック…優しい
口当たり…優しい微炭酸
味…濁り酒なのに弱めの酸味。やや甘味もある。
アフターフレーバー…濁り酒にしては短い
余韻…優しい酸味
濁り酒だけど好きな方
4.2
発泡飲みやすいフレッシュフルーティー
秋田の天寿酒酒造の無濾過生原酒、美山錦の純米大吟醸。スッキリ、フレッシュな芳醇生原酒。
純米大吟醸 無濾過生原酒48 秋田酒こまち
香りよく、ちょっとフルーティーな感じも良い。
飲みやすい1本。
純米吟醸 ひやおろし
酵母 自社保存株 度数 16度
酒米 秋田酒こまち 精米 55%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
4BY 5.9 1,705円/720ml
10月1日開栓。ガンプラは水星の魔女のガンダムシュバルゼッテ。ひやおろしシリーズ。爽やかな上立ち香に口当たりはやや丸み。先ず、ベリー感と思いきやクリーム的旨味と甘味の円やかさ。そこに落ち着いているが力強い酸味が全体をまとめ適度な苦味で〆めて旨い。10月3日完飲。
純米大吟醸 残雪麗峰 生酒 45%
鳥海山 純米大吟醸
すっきり旨い
@こいさご
かすかな炭酸
軽やかフレッシュな酸味
美味しい！！
スパークリング、スパーク、
初しぼり純米吟醸
即詰 無濾過生原酒
赤鬼スペシャル にごり生原酒
純米大吟醸 50% NDー４酵母
赤鬼
純米大吟醸 限定雫取り
ピリッと来て水・米の甘みが来てキレはややエグみはあるもそれも心地よい。
ほんと、最近はどの酒も美味いわ
外旭川
ひやおろし
少し酸味
純米吟醸酒 ひやおろし
西武池袋店酒売場にてツレが購入
やや甘微酸
刺盛、人参しりしり、鳥胸サラダは合う〜
枝豆はなんか変なえぐ味？？
まだ煮込みの浅い牛すじ肉は酸味が立つぞ～(゜.゜)
ツレは★5つだそうだが、これっていう味が無い気がするので、★4.2かなぁ〜(；´Д｀)
純米吟醸
ひやおろし
水の如く飲めてしまう
鳥海山 天寿酒造
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酔っ払ってから美味しく感じる
天寿 鳥海山 秋田酒こまち 純米吟醸生原酒
含むと白ブドウのような香りと渋み。
微炭酸。
軽やかな甘味のあとに酸味が〆て最後に果物のような苦味が微かに残る。
いかにも夏酒という感じ。明太子に合う。
華やかな香りと程よい酸味、芳醇な旨味。
契約栽培米一穂積仕込み
純米大吟醸 鳥海山
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美味しい！飲みやすい！
かがた屋限定醸造 純米大吟醸 45%
無濾過生原酒 NDー4酵母 はなみち