鷲の尾

比較的甘口

黒おりがらみ
濁りのお酒
雪国のすっきり感と日本酒らしさ

Shirowashi

鷲の尾　生酒

手前に甘みがあるがすっと消える。

ふるさと納税八幡平市 本醸造金印アルコール度15度精米歩合70%日本酒度-1（冷常温でまずまず）

雄飛萬國翔

陸羽132 2020生酛
精米歩合60%
1921年に生まれた品種『陸羽132号』

あっさり中にもしっかりとした辛口の印象
日本酒らしさを残しながらでもあっさりと言う方がいいかな…
うまい！

さっぱりしてるけど、旨味もあってよかった。

黒鷲
純米酒だけどフルーティで◎
ほぼ県内のみの流通で希少価値もあり

よ市（盛岡市）にて

北窓三友
純米酒
ほぼ岩手県内での流通のみ
少しだけパンチがあるが、フルーティで後味はスッキリ

岩手酒🍶金印 鷲の尾🦅
友達から定番酒✨オススメされました😊甘くてスルスルと入っていく…サラサラ~なお酒でした🍀

ストレートに甘みがきながらも若干の雑味感じる。The 原酒でgood.

しぼりたて原酒
本醸造酒
岩手県八幡平市
頂き物。
フレッシュ。典型的な淡麗辛口。でも、うまみが後から。
おいしく頂きました。

鷲の尾　純米吟醸酒
冷やいただく。
香りはまさに吟醸香。洋梨？
磨きが高いとこうなるのかな？

明けてからだいぶ経ってるみたいですが、
味は甘味と旨味。麹の香り。
キレも良い。フルーティ？
飲みやすいお酒。

35%磨きの酒とは知らずに飲んだけど、
なかなか美味しい。
ただ、やっぱりこれくらい磨くと似たような味になるのかな。

澤口酒店

黒鷲
盛岡在住ながら岩手のお酒、呑んでない❗️ということで岩手の利き酒。皆様ご存知の赤武に勝るとも劣らない鷲の尾さん発見。9割が岩手県内で消費されるようで県外にはほぼ出回らない模様😅立ち香こそ若干、アル香感じるものの含めば甘辛口で飲みごたえもあり、終盤は苦味で締めつつ林檎様の余韻もあり、そしてフレッシュ。酸も感じるし複雑系。八幡平の仕込み水の良さも分かるお酒。歩合70%だけど純米吟醸クラスのキレイさ。イケてる地酒はまだまだありそう😆4.5で❗️うんめのす@盛岡

しぼりたて原酒。旨味、程よく酸味がコラボして美味しいです。濃いめのつまみが合います‼️

無濾過生原酒。甘い。

黒鷲

生原酒、甘いけどサラリ

盛岡にて。
中辛。まろやか。
岩手県外不出の限定酒とのこと。

甘さの後の辛さ喉越しの軽快さ、鼻に抜けるふわっとした香りが飲んでいて楽しい。ゆっくりなが〜く飲んでいたいお酒。

これも旨い！岩手県八幡平のお酒。東京にはあまり出回ってないのが残念。地元で呑みたいお酒です。食事が進む進む！蔵の舞。

北窓三友、純米酒。
スッキリとして飲み口良し。
薫りは抑え目。
お供はマグロヌタともつ鍋。