若波

わかなみ 少し薄味かも 旨味はいい感じ

師匠のご縁袋を頂戴したお酒
若波

林檎系なのかな？
変わった味だが美味い
食中酒ではないけど飽きずに晩酌できる素直さがある
悪くないな

純米吟醸 生酒
しっかりとした旨味があるが、主張し過ぎない。料理やツマミと上手に付き合えるが、単品での鑑賞にも耐え得る実力を持っている。
九州にも旨い酒が沢山ある。

頭痛くなる感じ
すっきり具合はわるくない

喉越しがいいですな

若波 純米吟醸 生酒
柔らかく滑らか。透き通る様な甘味中心でラムネやイチゴ感あり。しかし酸が弱くキレが少々悪い(飲み飽きる)。日本酒初心者向け淡麗甘口。3〜4の評価。
かどや酒店でネット購入
720ml（冷酒）

香りは軽く柑橘系ですが穏やかです。
比較的軽く微かにチリチリする質感です。
酸→甘→旨でジュワッと広がり、
かなりみずみずしくジューシーでスッとなくなります。
アルコール感もあまりなくジューシーな余韻もありなかなか美味しいです。

純米吟醸

2018.10.07
若波わかなみ （福岡 / 若波酒造）

純米吟醸

若波 純米酒 生酒
甘スッキリ！フルーティだし美味い！

山田錦

若波　純米大吟醸　山田錦

若波 純米酒。
口に含んで少しの間をおいてから 押し寄せる波の様な強烈な酸と微かな炭酸のピチピチ感が口の中を支配する。
その後にジューシーな果実の甘みと苦味がすっと現れすっと消えていくお酒。2日目以降に期待したい。

純米吟醸 山田錦 55％
鈴しろ

若波 純米吟醸

フルーティー感、凄い。さらに濃醇

立川市 ここにこんねにて

純米酒

若波 純米酒

青リンゴ！

純米吟醸
癖がなく飲みやすい

純米酒
うっすらコクがあり、飲みやすい

評判の若波・山田錦。ラベルの紙の質感がいいですね。香りはほとんど立たず。西のお酒には珍しく抜けのいい酸味、後味はキリッとした苦味。イメージ、夏酒が似合いそうな爽快な味わい☆

オールマイティ
広範囲な料理に合う酒
旨い！

若波　純米吟醸　山田錦

純米。予想したよりさらっとした舌触り、フルーティーな香りはそこまで強くなく、万人向け。しかしながら少し物足りない印象。食中酒としてはよいかも。燗にするとより柔らかくなり酸味も少し出てくる。数日後の様子見必要。

純米吟醸 山田錦 生酒
ちょいピリピリで呑みやすい♪塩うにと一緒に乾杯！