若竹屋

ひやおろし

純米ひやおろし

フルーティーで、メロンみたいな爽やかな甘味すら感じる。美味しい！！

いづみやにて
フルーティですっきりしていて
とても美味しかった

渓 純米吟醸 1年熟成酒
坐よりも更にパンチがありますなぁ

坐 無濾過生原酒 夢一献
トロッとした感触が、気持ちいいですなぁ

香りはフルーティで色はやや黄色。
口当たりは中から柔らかく、米の甘さが出てきて、すぐに控え目な辛さが出てくる。舌の先端が若干ピリピリする程度で激しい辛さではない。舌に留めると、奥では甘さがしっかりと残る。
飲み切り時はやや力強さがあるが、後味はトロッとした甘さが残る。決してくどさは無いが、程よい甘さがしばらく続く。
開封時はもう少し辛さが控え目で、福岡の酒だなーと感じたが、開封して6日経過し、味が変化。
妻の両親からの頂き物。去年の9月の若竹屋の蔵開きで購入したらしい。値段はネットで調べると1升瓶で¥5,600。
もう少し安ければベストだが、良い酒である事は間違いないと思う。

半年以上冷蔵庫で保管していたのに、フレッシュさは全然消えていない。
綺麗な酸味でスッキリと飲める。

純米吟醸 渓

フルーティーな吟醸香と濃厚な米の旨味。雑味はなく綺麗な酒質。濃醇旨口の純米吟醸酒。

福岡の楠田神社そばの「語居家そら」さんで呑みました。

ワイングラスで飲むシリーズ！開幕！
純米無濾過生原酒。

うわのそら にて。
まず、お水から。 酒と同量の水分を！(￣Д￣)ﾉ

純米吟醸 渓 無濾過 生原酒

福岡県産山田錦使用の品のあるお酒

純米吟醸の隠渓
お邪魔したお店のオリジナルのお酒とのこと
口当たり良く、とっても飲みやすい