ロ万

純米吟醸
香りは穏やか、麹のような雰囲気。
含むとすごくキレイな味。飲んですぐ、ほんのり甘味と旨みと辛味が来る。雑味苦味はほぼない。飲み下したあとに感じるのもじんわりとした甘旨辛味。
この酒はもち米四段仕込み。甘い甘いぞと聞いてたので濃醇かと思いきや、実際飲むと比較的あっさりしてる。だがそうは言いつつも、甘旨みのある上品な美酒に仕上がっている。こらうまい。奥ゆかしいけど色気のある美女といった感じ。
さすが福島の酒、レベル高い。

純米吟醸
香りは穏やか、麹のような雰囲気。
含むとすごくキレイな味。すぐほんのり甘味と辛味と旨みが来る。その後の雑味苦味はほぼない。飲み下したあとに感じるのもじんわりとした甘旨酸味。

純米吟醸
一回火入れ

口万 純米吟醸
福島県

[ポイント]口開け
[セメダイン]なし
[ガス]なし
[甘味]☆☆☆☆
[酸味]☆☆
[苦味]☆☆
[印象]軽め

君嶋屋で購入。

ロ万シリーズの通年商品。

やや色味のあるボディ。

香りは穏やか。
口に含むとバランスの良い甘みと
ややクセを感じます。

生のロ万も飲んでみたいですね。

しもふり純米吟醸
初のロ万シリーズを呑みました。
ん〜まろやかで、美味しい。
キュウリ一本で、グイグイ行けます。

まろやかで旨口
飲みやすさもあり、良いです

しもふりロ万、薄濁り。甘みが個性的デス

純米吟醸。

ＲＯＭＡＮ
Ｈanaizumiya
純米吟醸酒
まろやかながらしっかり飲みごたえのあるお酒です。
スイスイ喉を通過します。

[ポイント]3日目くらい
[セメダイン]なし
[ガス]なし
[甘味]☆☆☆☆
[酸味]☆
[苦味]☆☆☆
[印象]ロマンらしい

スペシャルVer.

アルコール感はありますが、にごりでまろやかです。

薄濁り 純米吟醸 一回火入れ

とろまん！
最高！！！！
通常のロマンよりフルーティ加減は減るかも知れませんが
秋っぽいすっきりしたお味

再びのロ万！福島の酒です(^_^)
ほんのすこしだけ濁りです。

純米酒
この甘さは気にならないな～。

純米吟醸 うすにごり原酒 一回火入れ
上品な香りで酸味はほぼなくジワリと広がるコクと旨み。

七ロ万

[ポイント]3日目くらい
[セメダイン]なし
[ガス]なし
[甘味]☆☆☆☆
[酸味]☆☆
[苦味]☆☆

2016 しもふりロ万 純米吟醸 うすにごり原酒 一回火入れ 肉料理と合わせてもなんら遜色ない、ふくよかな味。日本酒を表現する際、「メロン感」という言葉があるが、まさにそれを強く感じる。

今酔の友。掛米に餅米を使う設計から醸される個性ある旨味は相変わらずながらも、苦味や渋みも味の構成要素として明確に組み込まれた感じ。圧倒的な旨味だけじゃない次ステップの造りを意図されてるのかも。(^O^)v

一ロ万 純米大吟醸 生原酒
原料米：麹米 南会津産五百万石 21%
掛米 南会津産五百万石 71%
四段米 南会津産ヒメノモチ 8%
精米歩合：45%
日本酒度：ー
酸度：ー
アミノ酸度：ー
アルコール分：18度
使用酵母：うつくしま夢酵母(F7-01)
醸造年度：28BY
製造年月：2016.12

口万純米吟醸一回火入れ。柔らかく円やか。飲んだ瞬間やや酵母の香り。とにかく円やかで香りもやや控えめ。やや甘みがあり丁度よい。